Sepia en su tinta 138 gr

Sepia en su tinta, 138 gr. Edición limitada

¿Qué encontramos en este producto?

Sepia en su tinta, de temporada, sin piel y sin espinas, elaborada suavemente para conseguir un sabor delicioso. Una receta familiar rescatada para trasladarse por unos momentos a los días especiales en los que se disfrutaba del este delicioso producto.

Debido a su exclusividad se realiza una edición limitada, con latas numeradas. Un producto gourmet sofisticado.

La sepia se conoce también como cachón, jibia o choco, dependiendo de la zona. Es durante los meses de primavera cuando el cachón se acerca a a la costa y por tanto es capturado por pequeñas embarcaciones a lo largo del litoral cantábrico mediante artes de pesca sostenibles como nasa o trasmallo. Ese mismo día es subastado en la lonja, prácticamente vivo, para conseguir siempre ejemplares de máxima calidad. 

Un producto gourmet, limitado de máxima calidad ideal para tomar solo, o disfrutar con un delicioso arroz blanco y formar un gran plato principal

Pasión por la gastronomía

Artesanos alalunga es más que una marca. Es un proyecto familiar que nace de la pasión por la gastronomía y las ganas de ofrecer al mundo los manjares de nuestras costas, en el que se elaboran manualmente conservas de pescado salvaje procedente del Mar Cantábrico y capturado mediante artes de pesca sostenible.

A estas joyas del mar se unen solo ingredientes naturales de la mayor calidad y se aplican las técnicas más respetuosas con el producto para conseguir la excelencia y deleitar a todos.

Ingredientes

Sepia y su tinta (66%), Tomate, vino blanco, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra arbequina (6%), zanahoria, ajo y sal de manantial.