Centollo al natural, 120 gr

Centollo al Natural, 120 grs, Peperetes

¿Qué encontramos en este Centollo al Natural de Peperetes?

El cangrejo gallego es una de las joyas de la corona del marico gallego, debido a su inconfundible sabor y textura. Este cangrejo se captura en las zonas rocosas de fuerte rompiente de las costas gallegas, su dificultad de captura lo convierte en un manjar exclusivo y nada fácil de consguir. Su carne es fresca y sabrosa, perfecta tanto para consumir directamente de la lata como para incorporar en cualquier plato, aportando todo el sabor del marisco gallego a tus recetas.

Los Peperetes tradición Conservera Gallega

Elaborada por Peperetes,  evoca algo agradable, apetitoso, deseado, sabroso, distinto. Esa es la esencia de nuestros productos y lo que descubrirás en cada una de nuestras latas.  Nuestro objetivo es ofrecer una conserva de la mejor calidad, a la altura de los paladares más exquisitos.

El proceso comienza con una rigurosa selección de la materia prima, escogiendo sólo productos frescos en su temporada óptima de consumo, abasteciéndonos en las mejores lonjas gallegas de los pescados y mariscos con las mejores cualidades y tamaños.

De una generación a otra se transmite uno de nuestros grandes secretos: el cuidado en la preparación de cada producto a través de métodos artesanales, ya olvidados en la industria moderna; que sólo un nivel de producción limitado se puede permitir.

Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.

Propiedades del Centollo:

• El centollo es un crustáceo con un alto valor nutricional, rico en proteínas y con escaso contenido en grasas e hidratos de carbono. Esto permite que pueda ser consumido por personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.
• También podríamos destacar su alto contenido en potasio necesario para un buen funcionamiento del sistema nervioso.
• Este productos aporta a nuestro organismo zinc, necesario para asimilar la insulina de los alimentos y necesario para el sistema inmunitario.
• Por último, cabe destacar su contenido en yodo, lo que favorece la formación de tejidos y el buen funcionamiento celular.

Ingredientes

Carne de Centollo (crustáceo), agua y sal.