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Aceitunas 

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Las aceitunas de mesa son productos ideales para comer, degustar y disfrutar antes y después de la comida. Hay varios tipos, pero sin duda sin los encurtidos más famosos que hay. Recuerda que en AnchoasDeluxe contamos con tarros de diversos gramajes para disfrutar.

Dónde se producen las aceitunas en España

España cuenta con varias plantaciones de Aceitunas. La producción es una de las actividades económicas y agrónomas más importantes del país. Estos números son sólo algunos estimados proporcionados por los gobiernos, en donde muestran el número de olivos (plantas donde las aceitunas crecen) que hay en cada localidad:

  •          Andalucía: 174 millones de olivos
  •          Extremadura: 29 millones de olivos
  •          Castilla-La Mancha: 36 millones de olivos
  •          Cataluña: 14 millones de olivos
  •          Comunidad Valenciana: 10 millones de olivos
  •          Aragón: 5 millones de olivos
  •          Otras localidades de España: 10 millones de olivos.

Además de las aceitunas, España cuenta con grandes productores de aceites de oliva, que se puede hacer gracias a estos frutos.

Qué propiedades tiene una aceituna

La Aceituna es una de las colaciones alimenticias más sanas. Esta fruta cuenta con diversos tipos de propiedades que me gustaría enumerarte. Estas propiedades se van a magnificar cuando las preparan de manera artesanal, ya que conservan todo lo que necesitas para el alimento:

  •          Contiene grasas buenas para el corazón, como los monoinsaturados cardioprotectores y poliinsaturadas, como el ácido linoleico.
  •          Alto contenido de fibra para aliviar problemas digestivos
  •          Antioxidantes naturales, que estimulan el cuerpo gracias a los endógenos
  •          Alto contenido de vitamina E. Además, son ricas en tocoferoles y tocotrienoles.

Cuántas aceitunas se pueden comer en un día

Aunque son alimentos con bajas calorías y con diversas ventajas para la vida diaria, no se recomienda comer muchas, ya que la fruta cuenta con altos niveles de sodio. Alrededor de 10 o 12 al día es un número bastante regular.

Cuál es la diferencia entre la aceituna verde y la negra

La clara diferencia entre la aceituna verde y la negra es la maduración. Las aceitunas verdes son las recién cogidas en el árbol, y el color negro indica un punto de maduración máximo. Pero hay otras características importantes:

1.- Para comer aceitunas verdes, necesitas curar los frutos, ya que no se puede comer así por sus sabores tan agrios. Las negras se comen sin conserva.

2.- Para cocinar ambas sirven, pero dependerá cien por ciento del gusto de cada una de las personas.

3.- Las aceitunas verdes son densas, firmes y más amargas. Las negras son un poco más suaves y con un sabor dulce.

4.- No hay una diferencia nutricional clara entre los dos tipos de aceitunas. Ambas son benéficas para la salud y tienen alto contenido de sodio.

En cualquiera de los casos, las aceitunas son uno de nuestros productos favoritos. Por lo que te recomiendo mucho ver todo nuestro apartado de encurtidos y de aceitunas, ya que seguro habrá un producto que sea totalmente de tu agrado.

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