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Miel

Si quieres comprar miel artesanal, en Anchoas Deluxe te mostramos una exquisita selección de primera calidad. ¡Descubre la mejor miel artesanal en nuestra web!

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La miel es un estupendo dulce que, por su alto contenido en azúcares y por sus enzimas y minerales, constituye una fuente de energía rápida y saludable. Además, su contenido en fósforo y potasio ayuda a mejorar la absorción de sus propiedades, y contiene propiedades antibacterianas que le ayudarán a cuidar de su organismo.

En esta categoría de nuestra tienda online podrá encontrar la mejor miel de España: la miel de Brezo. Esta miel de Brezo es ecológica y se elabora de una forma artesanal por los que mejor conocen los secretos de una buena miel ecológica, para que obtenga ese característico color e intenso sabor tan exquisito, además de unas propiedades nutritivas que serán de lo más saludables para su organismo.

Comprar miel artesanal

Puede degustar esta miel junto a otros de nuestros dulces como las cremas artesanales y mermeladas delicatessen naturales, elaboradas tradicionalmente en la Vega de Liébana, en el interior de Cantabria, con el cuidado y el cariño que merecen para que usted las disfrute. También puede tomar esta miel de Brezo ecológica con los dulces más típicos de Cantabria: los sobaos pasiegos y la quesada. Todos estos productos se encuentran en nuestra tienda online con la mejor calidad precio.

Esta miel de Brezo se elabora en lo alto de las montañas de Cantabria, de la forma más pura, sin contaminación y de forma artesanal, sus 2 sellos la hacen ser un de las pocas mieles en el mercado con estas distinciones, y en 2013 premio Great Taste mejor sabor, pero ahora podrá acceder a ella en unos sencillos pasos de compra online a través de esta página web.

Si es usted goloso, podrá desayunar con la mejor miel de Brezo en su propia casa en un máximo de 48-72 horas desde hoy mismo. Podrá comprar online durante las 24 horas del día esta miel ecológica de Brezo con la mayor garantía de calidad y de seguridad que le ofrecemos, y disfrutará de esta miel artesanal como si estuviera en la misma Cantabria.

Se la llevaremos directamente desde el productor y siempre con el mejor precio garantizado. Si buscas comprar miel artesanal, has llegado al lugar indicado.

Historia de la miel

La miel es un producto que ha sido utilizado por humanos durante siglos. Se cree que los humanos han estado recolectando miel de colmenas de abejas desde hace al menos 8.000 años, y se ha encontrado evidencia de su uso en civilizaciones antiguas como la egipcia, la griega y la romana.

La miel se considera un alimento muy valioso debido a su sabor dulce y a sus propiedades medicinales, y ha sido utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Además, la miel ha sido utilizada como un producto de belleza y como un agente de conservación de alimentos.

En la actualidad, la miel sigue siendo un producto muy popular en todo el mundo y es utilizada en una amplia variedad de platos y recetas, así como como un edulcorante natural y un ingrediente en productos de belleza y medicamentos.

¿Cómo se produce la miel?

La miel es un producto que se produce a partir del néctar de las flores y es recolectada y procesada por las abejas. El proceso de producción de miel involucra varias etapas:

  1. Recolección del néctar: Las abejas trabajadoras salen de la colmena y recolectan el néctar de las flores.

  2. Almacenamiento del néctar: Una vez que las abejas han recolectado el néctar, lo almacenan en su sistema digestivo y regresan a la colmena.

  3. Procesamiento del néctar: Una vez que el néctar ha sido almacenado en la colmena, las abejas trabajadoras comienzan a procesarlo. Para hacerlo, las abejas baten sus alas para ventilar la colmena y eliminar el exceso de humedad del néctar. También producen una enzima llamada invertasa, que descompone los azúcares simples en glucosa y fructosa.

  4. Almacenamiento de la miel: Una vez que el néctar ha sido procesado y se ha convertido en miel, las abejas la almacenan en las celdillas de la colmena. La miel se almacena en celdillas especialmente diseñadas para evitar que se seque y se degrade.

  5. Recolección de la miel: Cuando los apicultores quieren recolectar la miel, abren la colmena y extraen las celdillas con miel. La miel se filtra para eliminar cualquier residuo de polen o cera y se embotella para su venta.

¿Qué beneficios tiene la miel?

La miel es un alimento natural que ha sido utilizado durante siglos como un edulcorante y un producto medicinal. A continuación, se mencionan algunos de los beneficios más importantes de la miel:

  1. Edulcorante natural: La miel es un edulcorante natural que se puede utilizar para endulzar alimentos y bebidas en lugar de azúcar refinado.

  2. Propiedades antioxidantes: La miel contiene antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño celular causado por los radicales libres.

  3. Propiedades antimicrobianas: La miel tiene propiedades antimicrobianas y puede ayudar a prevenir la infección al inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.

  4. Propiedades antiinflamatorias: La miel también tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar la inflamación y el dolor.

  5. Mejora la digestión: La miel contiene enzimas que pueden ayudar a mejorar la digestión y a promover la salud intestinal.

Es importante tener en cuenta que la miel es un alimento con alto contenido calórico y puede aumentar el riesgo de aumentar de peso si se consume en exceso. Por lo tanto, es importante consumir la miel con moderación y seguir las recomendaciones de consumo recomendadas por el gobierno y los profesionales de la salud.

Algunas recetas con miel

La miel es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos y recetas. A continuación, se presentan algunas ideas de recetas que incluyen miel como ingrediente principal:

  1. Pollo con miel y soja: Marinar el pollo en una mezcla de miel, salsa de soja, jengibre rallado y ajo picado, y luego asar o cocinar a la parrilla.

  2. Pollo con miel y mostaza: Mezclar miel, mostaza y ajo para hacer una salsa, y cubrir el pollo con la salsa antes de cocinar.

  3. Miel glaseada: Mezclar miel con un poco de mantequilla derretida y esparcir sobre verduras cocidas o asadas.

  4. Panqueques de avena y miel: Mezclar avena, huevos, leche y miel para hacer una masa de panqueques, y cocinar en una sartén caliente.

  5. Miel y especias para marinar carnes: Mezclar miel con especias como ajo, jengibre y cilantro para hacer una marinada para carnes de res, cerdo o pollo.

  6. Miel y canela para el desayuno: Mezclar miel con canela y esparcir sobre tostadas o panqueques para un desayuno dulce y delicioso.

  7. Miel y limón para el té: Agregar miel y limón al té para darle un sabor dulce y cítrico.

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