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Ventresca de Bonito Serie Limitada 132 grs. Ana Maria

9,30 € (impuestos inc.)
Cantidad* La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 1.

Ventresca presentada en las lascas intercaladas, siendo un majar listo para disfrutar en la mesa.

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Descripción

Ventresca de Bonito del Norte “Serie Limitada” 132 Conservas Ana Maria

Una ventresca seleccionada en lascas, de la máxima calidad, presentado en un formato muy atractivo en el que solo es posible llevar este producto de máxima calidad, debido a su bajo fondo. La ventresca se obtiene de la parte baja del pez consiguiendo así una carne más blanda y jugosa. Procedente de bonito del norte, pescando a caña individualmente cada ejemplar para conseguir la mejor materia prima y no dañar la carne del pez con las redes. Se obtiene de este modo la mejor calidad.

  • Lascas de ventresca.
  • Carne tierna, blanda y jugosa.
  • Ejemplares seleccionados.
  • Máxima calidad.
  • Serie limitada en formato hansa.

Ventresca de bonito del norte seleccionada para el formato más limitado, en donde encontrará el máximo esplendor para sus cenas, comidas o regalos gourmet. Un formato que una vez abierto hará de su mesa el centro de atención.

Bonito del norte vs Atún claro

El bonito del norte o atún blanco se encuentra en el norte de España, el mar cantábrico. Su costera comienza en verano y se alarga hasta octubre normalmente. Para asegurar la calidad se captura con pesca selectiva, de uno en uno, obteniendo una carne de mayor calidad.

El atún claro se caracteriza por el color amarillo de su aleta, es el más capturado y el más usado para conservas. Aunque su sabor es agradable y forma parte de la dieta mediterránea su calidad es intermedia. Es una especie de aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales.

El bonito del norte es más suave y sabroso y tiene menos grasa que el atún claro.

Beneficios del Bonito para la salud

  1. Alto contenido de Omega-3 que disminuye los niveles de colesterol en sangre, ayudando a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Aporta vitaminas del grupo B, A y D, potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.
  3. Contiene proteínas de alto valor biológico.

Calidad desde su origen a tú casa (historia)

La conservera Ana María es una empresa familiar creada en 1997 en Santoña. Su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa del cantábrico teniendo como símbolo la tradición y la calidad, seleccionando los mejores ejemplares de los mejores caladeros.

Actualmente se han expandido y han ampliado su oferta con otra gama de productos, como las conservas de bonito del norte, ventresca… encontrando una amplia y cuidada selección del mar, habiéndose situado como una conservera de referente a nivel nacional.

Ingredientes

Bonito del norte, aceite de oliva y sal.

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Detalles del producto
CONANAMARIA012

Ficha técnica

Ubicación de la conservera
Santoña (Cantabria) España
Elaboración
Tradicional
Aceite
Oliva
Formato
Tarro de vidrio
Peso Neto
132 grs
Peso Escurrido
86 grs
Origen
Mar Cantábrico
Opiniones

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