¿Qué contiene este producto?
Selección de gran parte de las mejores anchoas de Santoña en el formato 50 gr o también llamado "octavillo".
Todas estas conserveras elaboran sus anchoas partiendo de bocartes del Cantábrico pescados en la costera de primavera, lo que nos garantiza una anchoa final de gran calidad.
Este pack degustación de anchoas es perfecto para aquel que quiera adentrarse en el mundo de los amantes de este delicado producto, conociendo y probando las elaboraciones de diferentes conserveras. De esta forma, podrá realizar su propia cata estableciendo su ranking de preferencias.
Lote compuesto por:
- 1 Lata de Anchoas en Aceite de Oliva 50gr de La Capitana.
- 1 Lata de Anchoas en Aceite de Oliva 50gr El Faro del Pescador
- 1 Lata de Anchoas en Mantequilla Ecológica 50gr de Revilla.
- 1 Lata de Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 40gr Mingo
- 1 Lata de Anchoas en Aceite de Oliva Serie Numerada 50gr del Ponto.
- 1 Lata de Anchoas en Aceite de Oliva 50gr de Catalina.
- 1 Lata de Anchoas en Aceite de Oliva 50gr de Rueda.
- 1 Lata de Anchoas en Aceite de Oliva 50gr de Angelachu.
Descripción del envase
Por que recordamos que se debe abrir aquel formato que se vaya a comer, ya que las anchoas una vez abiertas van perdiendo sus propiedades.
Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.
Ficha técnica
- Ubicación de la conservera
- Santoña (Cantabria) España
- Elaboración
- Artesanal
- Comensales
- 1/2 comensales
- Filetes
- 6/8 Filetes de anchoa
- Formato
- Lata
- Peso Neto
- 50 grs
- Peso Escurrido
- 30 grs
- Origen del Bocarte
- Engraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)