Selección de gran parte de las mejores anchoas de Santoña en el formato 50 gr o también llamado "octavillo".
Todas estas conserveras elaboran sus anchoas partiendo de bocartes del Cantábrico pescados en la costera de primavera, lo que nos garantiza una anchoa final de gran calidad.
Este pack degustación de anchoas es perfecto para aquel que quiera adentrarse en el mundo de los amantes de este delicado producto, conociendo y probando las elaboraciones de diferentes conserveras. De esta forma, podrá realizar su propia cata estableciendo su ranking de preferencias.
Por que recordamos que se debe abrir aquel formato que se vaya a comer, ya que las anchoas una vez abiertas van perdiendo sus propiedades.
Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.
Origen del Bocarte | Engraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico) |
Ubicación de la conservera | Santoña (Cantabria) España |
Elaboración | Artesanal |
Comensales | 1/2 comensales |
Filetes | 6/8 Filetes de anchoa |
Formato | Lata |
Peso Neto | 50 grs |
Peso Escurrido | 30 grs |
Exclusión de garantías y responsabilidad