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Anchoas de Santoña 50 grs, M.A. Revilla

Maraca:
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Anchoas de Santoña 50 grs, M.A. Revilla, anchoas de tamaño pequeño con una maduración de 12 a 15 meses para su perfecto buquet y una afina limpieza.

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Descripción

Anchoas de Santoña 50 grs, M.A. Revilla

¿Qué encontramos en este octavillo de anchoas de Revilla?

Anchoas elaboradas con un salazón que oscila entre los 12-14 meses de curación obteniendo una anchoa tierna y con una maduración perfecta. Son anchoas de tamaño pequeño, el ideal para este manjar que su gran calidad reside en un tamaño medio, limpias de espinas y en su justo punto de sal.

  • Anchoas grandes
  • 8-10 filetes
  • Bocarte del cantábrico
  • Premios: Mejor anchoa 2018 en la feria de Santoña. 1 estrellas Great Taste 2019

Conservas M.A. Revilla

"No somos los primeros, pero queremos ser los mejores”

Esta conservera es una conservera joven ya que se creó en 2013 con la ilusión de recuperar la tradición familiar y artesana. Sus anchoas se elaboran únicamente con bocarte del cantábrico de la costera de primavera, la mejor calidad, de manera artesanal, siguiendo la tradición, y cuidando cada detalle del proceso de elaboración, mediante el sobado a mano individual de cada filete.

A pesar de llevar poco tiempo en el mercado su calidad ya ha sido reconocida con premios como la mejor anchoa de la feria de Santoña 2018 y el great taste 2018. La marca lleva el nombre del presidente de Cantabria Miguel Ángel Revilla, este ha cedido su nombre a la marca a cambio de que el 2% de las ventas vayan destinadas a "La Cocina Económica de Santander."

Descripción del envase

Es el formato ideal para un aperitivo. Perfecto para disfrutar en cualquier momento solo o acompañado y recuperar los sabores de siempre. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

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Detalles del producto
CONREVILLA003

Ficha técnica

Ubicación de la conservera
Santoña (Cantabria) España
Elaboración
Artesanal
Comensales
1/2 comensales
Filetes
6/8 Filetes de anchoa
Tamaño de la Anchoa
Pequeña
Formato
Octavillo
Peso Neto
50 grs
Peso Escurrido
45 grs
Origen
Mar Cantábrico
Origen del Bocarte
Engraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)
Opiniones

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