NOVEDAD

Anchoas del Cantábrico 50 grs, La Capitana


LACAPI001

Nuevo producto

Las anchoas La Capitana son el resultado de una elaboración totalmente artesanal y tradicional lo cual se traslada a un producto de máxima calidad, limpieza una a una con las maestras fileteras y un resultado de sabor excelente.

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* Este producto requiere envío refrigerado
 
Descripción

Anchoas del Cantábrico 50 grs, La Capitana 8/9 filetes de tamaño pequeño en aceite de oliva.

¿QUÉ ENCONTRAMOS EN ESTE PRODUCTO?

Un filete de anchoa de tamaño pequeño de una calidad extraordinaria, limpieza del filete por manos expertas del sector que le ofrecen un filete de anchoa limpio y homogéneo. De un sabor extraordinario y un equilibrio perfecto para un bocarte del Cantábrico, hablamos de la mejor calidad del mercado.

De Pilar y Ramoín a La Capitana (SU HISTORIA)

Anchoas La Capitana nace de una tradición conservera de hace más de 50 años en el sector, dedicados al noble arte del bocarte desde hace décadas fue fundada por Pilar y Ramonín.

Un trabajo bien hecho, con esmero y calidad para que nuestros clientes tengan la garantía de satisfacción y profesionalidad, esto ha hecho que esto que empezó como una manera de subsistir en épocas de hambre después de la guerra hoy en día sea una gran conservera de referencia.

Anchoas La Capitana nace por la necesidad de cuidar y fomentar lo más preciado de nuestros mares, la marca engloba la más alta calidad, el producto más sobresaliente con nuestra profesionalidad de trabajar de forma artesanal este producto para servir a nuestros clientes un producto de excepcional sabor y calidad para todos los públicos.

Limpieza y selección

Desde el momento en el que el bocarte entra en nuestras instalaciones seguimos un minucioso proceso de limpieza y selección de los mejores ejemplares.

Pesca y Salazón

Capturado al alba en el mar Cantábrico, en caladero sostenible, mediante arte de pesca selectiva artesanal y ecológica, cuidamos que el género siempre llegue a nuestras instalaciones con toda su frescura.

Envasado y garantía

Queremos que cada anchoa llegue a tu boca en las mejores condiciones, y además, buscamos proyectar la imagen que merece un producto con este nivel. Todo tiene que ir en consonancia.

DESCRIPCIÓN DEL ENVASE

Es el formato ideal para un aperitivo abrir y acabar es perfecto para degustar una anchoas en cualquier ocasión y no dejar abierta una lata más grande.

Para 1 persona o con tu pareja.

Para compartir un momento agradable con amigos, o por qué no un pequeño capricho para disfrutar en cualquier momento.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxígeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

 
Características
Origen del BocarteEngraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)
Ubicación de la conserveraLaredo (Cantabria)España
ElaboraciónArtesanal
Comensales1/2 comensales
Filetes6/8 Filetes de anchoa
Tamaño de la AnchoaPequeña
AceiteOliva
FormatoOctavillo
Peso Neto50 grs
Peso Escurrido30 grs
 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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