Ventresca de Bonito de Burela AOVE, 120 grs, Del Ponto

Ventresca de Bonito de Burela AOVE, 120 grs, Del Ponto

¿Qué encontramos en este producto?

Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva. Una delicia procedente de la mejor materia prima, la del cantábrico y pescada durante la costera de verano. Una carne muy jugosa, sutil, elegante y llena de sabor.

Debido a su exclusividad se realiza una edición limitada, con latas numeradas. Un producto gourmet sofisticado. La estrella en todas las mesas.

Para conseguir una fusión perfecta y sabrosa se elabora una buena salsa casera con tomates de la huerta y al apagar el fuego se colocan los lomos de bonito dejando que repose y se cocine con el calor que queda. Así se consigue un plato artesano, tradicional y sabroso. Una mezcla perfecta de calidad y sabor.

El pescado Bonito es un pescado azul y de agua salada. Es de aguas templadas y tropicales, entre 15 y 16 grados. Viven a media profundidad, nunca a profundidades mayores de 50 m.

Es uno de los pescados azules más valorados de nuestra gastronomía. Además de ser un ingrediente delicioso en numerosas recetas, el bonito es más que saludable.

• Contiene 153 calorías por cada 100 gramos (supone el 4% aproximadamente de la cantidad de calorías recomendadas) lo cual le convierte en un aliado perfecto de una dieta equilibrada.
• Minerales: es rico en potasio y fósforo y en menor cantidad selenio, sodio, zinc, calcio, hierro.
• Vitaminas A, D y vitaminas B9 y B3.
• Ácidos grasos Omega 3 y ácido fólico.
• Proteínas de alto valor biológico.

Se prepara esta conserva, seleccionando las mejores piezas acompañado de aceite de oliva, con un delicioso sabor y sabrosa textura. Ideal para cualquier tipo de  ensalada o montaditos con pimientos y anchoa.

Única filosofía (SU HISTORIA)

Conservas Del Ponto nace con la clara filosofía de apostar por el buen producto, por nuestro producto, un producto artesano, elaborado con nuestros ingredientes que son de la máxima calidad y siguiendo los procesos tradicionales y artesanales de elaboración.

El ingrediente, la elaboración, la tradición y la calidad la tenemos, nuestro trabajo ahora es juntar lo todo y ponerlo en lo más alto y llegar arriba donde el producto gastronómico de nuestro país se merece. Seleccionamos cuidadosamente desde el origen y durante todo el proceso hacemos un seguimiento especial para que nuestros productos sean de la máxima calidad, cuidando todo el desarrollo de elaboración. Más de 30 años en el sector de la conserva nos ayuda a conocer el buen producto ahora nos toca ponerle en la posición que se merece.

Propiedades del bonito de Burela

• Gracias a su aporte en ácidos grasos omega-3, el bonito duda a prevenir enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol y los triglicéridos.
• Mejora la absorción del calcio por su contenido en vitamina D.
• La vitamina A que aporta es fundamental para la salud de la vista.
• El yodo es fundamental en el buen funcionamiento de la glándula tiroides.
• Favorece el funcionamiento de los músculos, nervios e intestinos gracias al magnesio.
• Estimula el sistema inmunológico por su aporte en selenio. Lo cual protege al organismo de infecciones y enfermedades graves como el cáncer.
• Combate la anemia debido a su aporte en hierro, además de ser necesario para la formación de la hemoglobina que también contribuye al transporte de oxígeno.
• La vitamina B3 es muy beneficiosa para la producción de hormonas sexuales y para la síntesis del glucógeno.

Su aporte en ácido fólico es imprescindible para aquellas mujeres que desean quedarse embarazadas. Además ayuda a prevenir posibles problemas en la placenta, cerebro y columna vertebral del feto.

Ingredientes

Ventresca de bonito del norte,aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra arbequina (9%) y sal de manantial