Anchoas Premium Serie Numerada 8/9 filetes. 50 gr. Conservas Del Ponto

Descubre Anchoas Premium Serie Numerada 8/9 Filetes, 50 gr. Conservas Del Ponto

Las Anchoas Premium Serie Numerada 8/9 Filetes, 50 gr. Conservas Del Ponto son una semiconserva gourmet elaborada con bocarte del Mar Cantábrico (Engraulis encrasicolus) cuidadosamente seleccionado entre las mejores capturas de temporada. Estas excepcionales anchoas de Santoña pasan por un proceso tradicional de maduración de aproximadamente un año, tras el cual solo las partidas de mayor calidad son elegidas para formar parte de esta exclusiva serie numerada de producción limitada.

En este formato pequeño de 50 g encontramos aproximadamente 8/9 filetes de tamaño reducido, con textura firme, sabor intenso y un punto de sal perfectamente equilibrado.

Uso y Maridajes

Dentro del universo de las anchoas, este formato destaca por su practicidad y su intensidad de sabor en una degustación rápida.

• Aperitivo rápido: sobre pan crujiente o tostada.
• Estilo mediterráneo: con tomate natural rallado y aceite de oliva virgen extra.
• Bocado gourmet: con mantequilla suave para equilibrar la intensidad.
• Maridaje: vino blanco seco, vermut o cerveza artesanal.

Consejo del gourmet: sacar la lata del frigorífico unos 20 minutos antes de consumir para que el aceite recupere fluidez y el filete exprese plenamente su aroma.

Elaboración Artesanal y Selección Premium

Estas anchoas se elaboran con bocarte del Cantábrico capturado durante la temporada de pesca, cuando el pescado alcanza su mejor punto graso natural. Tras la captura, el pescado se somete a un proceso tradicional de salazón y maduración durante aproximadamente un año.

Durante este periodo se desarrollan las características que distinguen a las mejores anchoas: textura carnosa, brillo natural y sabor profundo. Solo las piezas que destacan por su calidad superior se seleccionan para esta exclusiva serie numerada.

Tradición Conservera de Conservas Del Ponto

Conservas Del Ponto nace con la filosofía de apostar por el auténtico producto artesanal, elaborado con ingredientes de máxima calidad y siguiendo procesos tradicionales de elaboración.

Con más de 30 años de experiencia en el sector conservero, la marca selecciona cuidadosamente cada producto desde su origen para ofrecer una gama gourmet que pone en valor la tradición gastronómica española y la excelencia de los productos artesanos.

Formato ideal para un aperitivo rápido

Este formato de 50 g es perfecto para disfrutar de unas anchoas gourmet en cualquier ocasión. Su tamaño lo convierte en la opción ideal para un aperitivo rápido sin necesidad de abrir una lata de mayor tamaño.

Se recomienda para 1 o 2 personas, ya sea para compartir un momento agradable o para darse un pequeño capricho gastronómico.

El envase en lata protege el producto frente a los principales enemigos de la anchoa: la luz, el calor y el oxígeno, garantizando así una conservación óptima.

Características

• Marca: Conservas Del Ponto
• Producto: Anchoas Premium Serie Numerada
• Formato: lata 50 g
• Contenido: 8/9 filetes
• Origen: Mar Cantábrico
• Tipo: semiconserva
• Elaboración: artesanal con maduración aproximada de 1 año
• Conservación: entre 5º y 12º C

Ingredientes

Anchoas, aceite de oliva y sal.

Valores nutricionales (por 100 g)

• Valor energético: 850 kJ / 204 kcal
• Grasas: 9,7 g
• de las cuales saturadas: 2,2 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 28,9 g
• Sal: 9,2 g

Preguntas frecuentes

¿Qué significa serie numerada?
Se trata de una producción limitada donde solo las mejores anchoas de cada temporada son seleccionadas para esta gama premium.

¿Cuántos filetes contiene la lata?
Este formato contiene aproximadamente 8/9 filetes de anchoa.

¿Para cuántas personas es este formato?
Es ideal para 1 o 2 personas como aperitivo.

¿Cómo se recomienda consumirlas?
Se recomienda sacar la lata del frigorífico unos 20 minutos antes de consumir para que el aceite recupere fluidez y el sabor se exprese plenamente.