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Queso de CabraTaramundi, 450 grs

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El queso asturiano puro de cabra Taramundi se elabora con leche pasteurizada de cabra, obtenida de animales criados en las montañas asturianas, y no lleva ningún tipo de aditivo.

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Descripción

Queso de CabraTaramundi, 500 grs aprox.

¿Qué encontramos en este producto?

Queso asturiano puro de cabra, producido artesanalmente con leche fresca de cabra recogida diariamente las ganaderías asociadas de la cooperativa de Taramundi, y madurado de 2 a 3 meses para conseguir un producto de sabor especial y matices exquisitos. Se produce en el Concejo de Taramundi, en el extremo occidental de Asturias.

Taramundi

localidad rural conocida por ser pionera del turismo verde en Asturias, ha visto nacer en la última década una serie de iniciativas que guardan un denominador común: la tradición. Así al amparo del turismo, nos encontramos nosotros, cuyo objetivo es recuperar las viejas formas y métodos de elaboración. De ahí surgieron una gama de excelentes Quesos Artesanos Asturianos, a los cuales denominamos en conjunto “Quesos de Taramundi”.

Estos quesos Artesanos Asturianos, los elaboramos en cinco variedades: queso con nueces y avellanas, queso semicurado (con leche de cabra y vaca), queso de cabra, queso oreado (fresco con leche de vaca), queso azul (con leche de vaca) y requesón natural (con receta de la abuela).

Ingredientes

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Detalles del producto
CRIVEN008

Ficha técnica

Elaboración
Artesanal
Peso Neto
450 grs
Sabor
Medio
Curación
Semi-Curado
Tipo de Leche
Leche de Cabra
Zona de Producción
Asturias
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Opiniones

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