Bloc de Foie Gras de Pato 98% , 130 grs

Descubre: Bloc de Foie Gras de Pato 98% – 130 g, Sin Gluten

El Bloc de Foie Gras de Pato 98% de Katealde destaca por su sabor intenso, profundo y auténtico, fruto de una elaboración artesanal y del cuidado tradicional de los patos en libertad. Su textura cremosa y su potencia aromática lo convierten en un producto excepcional para disfrutar en canapés, entrantes o recetas gourmet.

Una experiencia única al combinarlo con mermeladas suaves o sobre pan con pasas, un contraste que potencia su sabor y personalidad.

Tradición y Calidad como Señal de Identidad

Katealde elabora todos sus productos de forma completamente artesanal en Alsasua (Navarra), al pie de la sierra de Urbasa, donde los patos se crían libremente desde los años 80.

Al controlar todo el proceso en sus propias granjas y alimentar a las aves exclusivamente con maíz, consiguen un foie de calidad superior, con sabor puro y textura impecable.

Su dedicación a la tradición se refleja en el cuidado minucioso de cada fase de elaboración, logrando productos que se diferencian por su autenticidad y excelencia.

Propiedades del Foie Gras de Pato

El foie de pato es un alimento rico en nutrientes, aportando grasas naturales, glúcidos, proteínas y minerales. Destacan sus altos niveles de vitaminas A y E, así como hierro, sodio y ácido fólico.

Debido a su alto contenido en grasa y colesterol, se recomienda un consumo moderado en personas con colesterol elevado o problemas de obesidad.

Sugerencias de Degustación

• Servir frío y cortar con un cuchillo templado.
• Acompañar con pan brioche, pan rústico o tostas.
• Maridar con mermelada de frutos rojos, cebolla caramelizada o chutney de mango.
• Ideal con vinos dulces, blancos afrutados o espumosos.

Ingredientes

Hígado de pato cebado, sal, conservador y especias naturales.

Sin gluten.

Características

• Marca: Katealde
• Formato: Lata 130 g
• Origen: Alsasua (Navarra, España)
• Elaboración: Artesanal
• Sabor: Intenso, auténtico y elegante
• Textura: Cremosa y untuosa
• Sin gluten: Apto para personas celíacas

Compromiso con la Tradición

Katealde mantiene viva la tradición de la cría en libertad y la producción artesanal, creando productos que respetan la materia prima y destacan por su calidad excepcional.

Preguntas Frecuentes

¿Necesita refrigeración? Antes de abrir no es necesario. Una vez abierto, refrigerar y consumir en pocos días.

¿Cómo se sirve mejor? Frío, cortado en láminas, con pan o acompañado de mermeladas suaves.

¿Es apto para celíacos? Sí, es un producto sin gluten.