Queso Mahón DOP Balear es un auténtico viaje sensorial que te transporta al corazón del Mediterráneo, fusionando la influencia del mar con el terruño de las islas.
El Queso Mahón se caracteriza por su textura firme y su aroma intenso, combinando una sutil cremosidad con un toque ligeramente salado y ahumado, ideal para paladares exigentes.
Gracias a la Denominación de Origen Protegida, cada pieza refleja métodos tradicionales y un estricto control de calidad, garantizando que cada bocado conserve la esencia de su procedencia balear.
En nuestra tienda descubrirás propuestas innovadoras para disfrutarlo, desde combinaciones inesperadas hasta experiencias gourmet que cuentan historias de la isla y el mar.
250 grs
Hablar de Queso Mahón DOP es hablar de la esencia gastronómica de Menorca. Este queso no solo representa un producto con sabor intenso y personalidad propia, sino también una herencia cultural protegida por la Denominación de Origen desde 1985. Su historia se remonta a siglos atrás, cuando ya era moneda de trueque en los intercambios comerciales de la isla.
La DOP Mahón-Menorca garantiza un origen geográfico concreto, un método de producción tradicional, una maduración controlada y una calidad contrastada. Es un sello de autenticidad, respeto por el territorio y defensa de un saber hacer ancestral.
Desde los quesos tiernos, suaves y cremosos, hasta los curados, con notas más picantes y textura quebradiza, cada tipo de Mahón responde a un perfil distinto de paladar. Una clasificación que invita a explorar diferentes intensidades y usos en cocina.
Saber cómo conservarlo y servirlo marca la diferencia. Dejar que respire, cortarlo justo antes de llevarlo a la mesa, presentarlo a la temperatura adecuada... Son gestos sencillos que convierten una tabla en un momento de celebración. Porque disfrutar del queso también es un ritual, y tú mereces saborearlo como tal.
Y si lo acompañas bien, la experiencia se multiplica. Pan de masa madre, un vino blanco con cuerpo, frutos secos tostados o una buena mermelada artesanal. No se trata de combinar por combinar, sino de crear armonías que acaricien el paladar. Porque el queso Mahón no solo se come: se comparte, se brinda, se recuerda.
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