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Queso de Tronchón Oveja elaborado a partir de leche cruda de oveja. De forma cilíndrica ligeramente abombado en el centro. De sabor intenso y aroma fuerte.
Queso Tronchon Mini Oveja 400 grs, Masets
¿Qué encontramos en este queso de cabra?
Queso de Tronchón Oveja elaborado a partir de leche cruda de oveja. De forma cilíndrica ligeramente abombado en el centro. Su pasta, firme y compacta de tonalidad marfil es al corte homogénea y con presencia poco significativa de ojos distribuidos irregularmente.
De sabor intenso y aroma fuerte.
El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de oveja y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de oveja, y con una curación de seis meses.
Ideal para acompañar tanto con vinos blancos o rosados jóvenes, como con tintos reserva. También podemos acompañarlo de una cerveza artesana.
Zona Elaboración
Ingredientes:
Elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo y sal.
| Elaboración | Artesanal |
| Origen | Valencia, España |
| Sabor | Medio |
| Curación | Semi-Curado |
| Tipo de Leche | Leche de Oveja |
| Zona de Producción | Castellon |
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