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Queso de Cabra Los Beyos I.G.P., 450 grs

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Queso Los Beyos IGP de cabra, producido con la particularidad de que la leche de cabra ordeñada por la mañana se mezcla con la de la tarde, para conseguir un producto de sabor de intensidad media, muy agradable. Se produce en los Concejo de Ponga y Amieva, en el Oriente de Asturias.

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Descripción

Queso de Cabra Los Beyos I.G.P., 400 grs

¿Qué encontramos en este producto?

Producido de forma artesanal, el Queso Los Beyos IGP de cabra es un queso de sabor intenso, aunque agradable y equilibrado. De forma cilíndrica, corteza limpia y corte blanco sin ojos, gracias al tiempo de maduración, desprende aromas claros a caprino derivados de la materia prima con la que se produce.

  • Queso de cabra 
  • Artesano
  • De los Picos de Europa
  • Sabor agradable, medio intenso

Zona geográfica I.G.P. Los Beyos

La zona geográfica delimitada, para la elaboración y maduración, de los quesos amparados por la IGP «Queso Los Beyos», está constituida por los municipios de Oseja de Sajambre, Amieva y Ponga; el primero corresponde administrativamente a la Comunidad Autónoma de Castilla y León y los de Ponga y Amieva a la del Principado de Asturias.

Con la receta tradicional y artesana.

Ingredientes

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Detalles del producto
CRIVEN007

Ficha técnica

Elaboración
Artesanal
Peso Neto
390 grs
Sabor
Medio
Curación
Semi-Curado
Tipo de Leche
Leche de Cabra
Zona de Producción
Asturias
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Opiniones

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