Pimentón de la Vera picante, D.O.P. 125 grs

Pimentón picante D.O.P de la Vera, 125 grs, BSB.

¿Qué encontramos en este producto?

Pimentón de la Verapicante, una especia que aporta un ligero picor a nuestros platos, sabroso, aromático y delicioso. Un producto gourmet con denominación de origen para añadir calidad a nuestros platos. 

Para preparar pulpo con patatas, sushi con pulpo, patatas bravas, lacón con grelo, guisos, asados, pero con un toque picante que a veces nos gusta tanto.

El Pimentón de la Vera Picanteañade un toque especial a los guisos. De coloración rojo intenso y textura harinosa. Es un producto aromático y potente a la nariz, con ligero picor, sabroso, levemente ahumado y graso.

Una especia de calidad para añadir a nuestros platos, si queremos disfrutar de ese ligero picor en nuestros guisos. Un producto para todo el mundo, sin gluten.

El pimentón de  la Vera es un producto artesanal, único en cuanto a concepto y elaboración se refiere, habiendo alcanzado la categoría de “Denominación de Origen Protegida”. Con esta distinción, el Pimentón de la Vera da a valer sus excelentes propiedades de calidad y preparación, ofreciendo un producto rebosante de naturaleza y sabor, seleccionado bajo un riguroso control de calidad.

Historia y tradición

La empresa Benito Sánchez Borja S.L se dedica a la compra, molturación y venta de pimientos para pimentón, especias, hilos y cordelería desde el año 1954.

Es propietaria de las marcas  “La Primavera”  y  “Primabor”,  esta ultima acogida a la Denominación de Origen Protegida "Pimentón de la Vera"

Propiedades del pimentón

El pimentón tiene un alto contenido de hierro, que ayuda a evitar la anémia, es rico en potasio lo que ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial, y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Además de tener un alto contenido de zinc que ayuda en el proceso de crecimiento, y es beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas.

Contiene mucha Vitamina A, B1, B2, B3,B5, B6, y K, poseyendo propiedades anticancerosas, reduciendo el colesterol y el estrés, y es beneficioso para el sistema inmunitario y para una correcta coagulación de la sangre.