NOVEDAD Oferta

Sobre de Salchichón de Bellota 100% Ibérico, Estuche individual 80 grs


JABEPE17

Nuevo producto

Excelente textura, con la mejor calidad esta carne hace posible un salchichón sin grasa, con un sabor incomparable.

Más detalles

2,68 €

/ Precio por unidad

- +

Cantidad


Producto en stock (Vendido por Anchoasdeluxe)

Compra más por menos

Compra 3 o más por 2,63 € cada unoy ahorra un 2 % .

Compra 6 o más por 2,57 € cada unoy ahorra un 4 % .

Compra 12 o más por 2,55 € cada unoy ahorra un 5 % .

 
Descripción

Salchichón de Bellota 100% Ibérico, Estuche individual 80 grs, Belloterra

El salchichón es un tipo de embutido curado de origen y romano. Se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especies tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro.

Toda esta masa picada se deja macerar durante unas veinticuatro horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que puede ser «al humo» (ahumado) o simplemente secado al aire durante algunos días.

El más conocido es el que se produce en España, aunque también se produce en otros países europeos como FranciaItalia o Grecia y en Latinoamérica. En la gastronomía española se emplea poco este tipo de embutido en la elaboración de platos. Es muy empleado sin embargo en la composición de bocadillos. También puede servirse como tapa.

Al ser una carne de excelente calidad y más magra y menos salada que la de otros embutidos, lo mismo se utiliza para acompañar a un vinito a la hora del aperitivo que como bocadillo para la merienda de los peques de la casa.

Elaborada en Bellotera,  Cuidando los detalles de la producción y transformación del ibérico.Aprovechamos nuestro inigualable entorno, garantizamos la calidad del proceso productivo y aplicamos el saber hacer tradicional sin dejar de invertir en un continuo proceso de innovación.

Las instalaciones de Belloterra se encuentran en Añora, corazón de la comarca de Los Pedroches, en la zona norte de la provincia de Córdoba. Este enclave permite al cerdo ibérico alimentarse con la mejor materia prima: la bellota de encina, cuyo alto contenido en azúcares naturales aporta al jamón de Los Pedroches su característico sabor dulce.

Sin olvidar la eficiente gestión y comercialización de nuestros productos, apostamos fuerte por la revalorización de nuestro sector con la misma cultura y tradición que durante siglos ha girado en torno al mismo.

Propiedades del Jamón de Bellota

  • Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, prevenir la subida de la tensión arterial y la trombosis.
  • Disminuye la presencia de lípidos perjudiciales y aumenta los antioxidantes.
  • Posee grasas beneficiosas para el aumento del colesterol «bueno», el hdl y reducir el ldl (colesterol «malo»).
  • Su carne es una buena fuente generadora de potasio y aporta muchas vitaminas como la tiamina, rivoflavina, vitamina B12, niacina y vitamina B6.
  • Alto contenido en minerales como el hierro, fósforo, magnesio, zinc y potasio.

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, magro de cerdo, sal, pimienta negra, nuez moscada, azúcar y conservador.

 
Características
ElaboraciónArtesanal
FormatoEnvasado al vacío
Peso Neto80 grs
OrigenEl valle de los Pedroches, Cordoba, España
AlérgenosSin Gluten
Tipo100% Raza Ibérica
Zona de ProducciónBadajoz
SaboresSabroso
 
CONSEJOS

Manténgase refrigerado a una temperatura aproximada de 6º. Abrir el envase 10 minutos antes de servir y consumir a temperatura ambiente (20-22º).

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

Código QR

Menu