Sobre de Salchichón Cular Ibérico Bellota, 80 grs. Sabor Aromático

Sobre de Salchichón Cular Ibérico Bellota, 80 grs

Elaborado con los mejores magros de nuestros cerdos ibéricos y cuidando el detalle, su elaboración y secado en bodega durante 4-5 meses, su color granate impregnado con ligeros toques de pimienta negra, confieren a este actor secundario la categoría de primera figura para muchos.

El salchichón ibérico es un embutido curado que posee un fuerte carácter tradicional. Para elaborarlo se utiliza carne ibérica de gran calidad y una mezcla de especias que le aportan ese aroma tan intenso y sabor tan característico. el salchichón suele quedar un poco más relegado a papeles secundarios, aunque se trata de una fama injustificada, ya que es un embutido que goza de popularidad internacional por su personalidad tan especial.

BENEFICIOS DEL SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

• El salchichón ofrece una amplia variedad de productos bajo su definición. Tres ejemplos destacados de este embutido son la secallona, la secalloneta y el xolís.

• El salchichón ibérico es un alimento con un alto contenido de proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, por ser carne de cerdo ibérico. Es fuente de hierro hemo, zinc, fósforo y selenio. En cuanto a su contenido de vitaminas, contiene tiamina, riboflavina, niacina y vitamina. Además, incluye pequeñas cantidades de vitamina E y trazas de vitamina A.

Elaborado por Extremiberico, espacio único en España en equilibrio con la conservación del entorno. Los detalles nos hacen únicos, viven en libertad nuestros cerdos ibéricos, son la cuna del mejor jamón del planeta: el corazón de Extremadura.

Colocamos nuestros ojos y manos en todo el proceso; desde el cuidado de nuestras madres, hasta los minuciosos controles diarios en el secadero. Llevamos  delicadeza y exclusividad de su sabor a su imagen y presentación.

Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves matices a orégano y pimentón, los cuales, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor cerca de las dehesas extremeñas testigo de su crianza.

Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrosa,proteína de soja, proteínas de la leche, especias, aromas, emulgentes (E-451i, E-450i), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E252), potenciador del sabor (E621) y colorante (E-120). Consérvese en lugar fresco y seco