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Pack Ahorro 30 Octavillos Anchoas Rueda

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30 Latas de Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 50gr, Rueda

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Descripción

Pack Ahorro 30 Latas Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 50grs, Rueda

¿Qué encontramos en estas latas de anchoas de Santoña 50gr de Rueda?

En estas anchoas en aceite de oliva nos encontramos anchoas de tamaño pequeño, filetes de anchoas sobadas a mano. En este producto encontramos una excelente relación calidad-precio para no tener renunciar a estos pequeños placeres.

  • Anchoas pequeñas 8-10 filetes
  • Bocarte del cantábrico
  • Aceite de oliva

Conservas Rueda

Conservas Rueda es una pequeña empresa familiar que ha dedicado toda su vida a la elaboración artesanal de la Anchoa del Cantábrico con mucho esfuerzo desde el primer día. La empresa comenzó con dos operarias y poco a poco, con los años han conseguido una plantilla mayor.

Con solo un año en el mercado en 1998 ganó el primer premio de reconocimiento a la mejor Anchoa del Cantábrico elaborada artesanalmente a través de una cata a ciegas celebrada en la primera “Feria de la Anchoa” de Santoña.

Estas anchoas son el resultado de una esmerada selección en la que solo se escoge el pescado de mayor calibre capturado en el Cantábrico durante la primavera. Se realizan artesanalmente mediante el sobado a mano que consiste en retirar con redes la piel de cada uno de los peces extraídos del salazón, uno a uno. Con ello se mantienen todas las propiedades y características de la materia prima, antes de su fileteado manual.

Buscan la mayor calidad de la anchoa, tratándola con el mayor cuidado y profesionalidad, con una anchoa madurada en salazón por un tiempo superior a 12 meses, lo cual le ofrece su sabor y color más característico que las de menor tiempo

¿Cómo degustar las Anchoas en Aceite de Oliva?

Para disfrutar de las anchoas hay que sacar la lata del frigorífico unos 20 minutos antes de que se vaya a consumir, de modo que la sal y el aceite se disuelvan por completo (se solidifican al estar en frío) y se pueda disfrutar de su máximo sabor.

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Detalles del producto
CONRUEDA004

Ficha técnica

Ubicación de la conservera
Santoña (Cantabria) España
Elaboración
Artesanal
Preparación a mano
Tradicional
Comensales
1/2 comensales
Filetes
10 Filetes de Anchoa
Tamaño de la Anchoa
Pequeña
Aceite
Oliva
Formato
Lata
Octavillo
Peso Neto
50 grs
Alérgenos
Pescado
Shipping & Returns
Opiniones

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