Sobre de Chorizo Ibérico de Bellota, D.O.P. Guijuelo 100 grs

Sobre de chorizo de bellota 50% Ibérico, 100 grs, sin gluten.

¿Qué encontramos en este producto de chorizo ibérico de bellota?

Nace de la selección de los mejores magros ibéricos troceados y adobados con especias totalmente naturales y dando lugar a un sabor extraordinario e inconfundible con una curación de 4 meses.

Características que lo hacen único:

• La Rosa Ibérica posee dos certificados de calidad, garantizando que sus embutidos proceden únicamente de Castilla y León y la calidad de estos, garantía Tierra de Sabor y CALICER.
• Sus cerdos se alimentan únicamente de bellotas autóctonas criando animales con garantía y calidad.
• El microclima de Guijuelo provoca una curación única de los embutidos, siendo esta lenta y pausada convirtiéndoles en unos de les mejores del mundo.
• Sus embutidos están fabricados sin gluten.

Beneficios del chorizo ibérico de bellota

Es muy importante saber lo que comemos, y entre la variedad de todos los chorizos existentes, el de bellota es el más saludable y beneficioso para el ser humano por ciertos motivos:

1. El chorizo ibérico de bellota contiene ácido oleico el cual disminuye la tasa de colesterol perjudicial para nuestro organismo.
2. Contiene la grasa animal más saludable debido a la alimentación de los cerdos que se basa únicamente en bellotas.
3. El chorizo proporciona vitaminas como B1, B6, B12 y ácido fólico muy beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro.
4. El chorizo ibérico de bellota es bajo en sal (4 gramos).

La Rosa ibérica, una historia sin espinas

Empresa con carácter familiar convirtiéndose en la base de todo el proceso productivo, cuenta con tres generaciones dedicadas al sector ibérico.

Está situada en un enclave único de Castilla y León, Guijuelo, que cuenta con un microclima propio de la zona que propicia una curación lenta y pausada de sus embutidos y jamones convirtiéndolos en unos de los mejores el mundo.

Toda la experiencia de la abuela Rosa Ramos se ha sabido transmitir a sus hijos y nietos.

En 2015, adaptando a la empresa a los nuevos tiempos, nace "La Rosa Ibérica", haciendo honor a la abuela de la familia, con una fusión en lo moderno y sus más de 25 años de experiencia.