Busta di Chorizo de Bellota iberico, Guijuelo 100 gr

Bustina di ghianda chorizo 50% iberica, 100 gr, senza glutine.

Cosa troviamo in questo prodotto di chorizo iberico alimentato a ghianda?

Nasce dalla selezione delle migliori magre iberiche tritate e marinate con spezie totalmente naturali e dando origine ad un sapore straordinario e inconfondibile con una cura di 4 mesi.

Caratteristiche che lo rendono unico:

• La Rosa Ibérica ha due certificati di qualità, garantendo che le sue salsicce provengono solo da Castilla y León e la qualità di questi, garantiscono Tierra de Sabor e CALICER.
• I loro maiali si nutrono solo di ghiande autoctone, allevando animali con garanzia e qualità.
• Il microclima di Guijuelo provoca una stagionatura unica delle salsicce, essendo questo lento e piacevole che li rende uno dei migliori al mondo.
• Le sue salsicce sono fatte senza glutine.

Benefici del chorizo iberico alimentato a ghianda

È molto importante sapere cosa mangiamo e, tra la varietà di tutte le salsicce esistenti, la ghianda è la più sana e più benefica per l'uomo per determinati motivi:

1. Il chorizo iberico alimentato con ghiande contiene acido oleico che diminuisce il tasso di colesterolo dannoso per il nostro corpo.
2. Contiene il grasso animale più sano dovuto all'alimentazione dei maiali che si basa esclusivamente sulle ghiande.
3. Chorizo fornisce vitamine come B1, B6, B12 e acido folico molto benefiche per il sistema nervoso e il corretto funzionamento del cervello.
4. Il chorizo iberico alimentato a ghiande è a basso contenuto di sale (4 grammi).

La Rosa Iberica, una storia senza spine

Un'azienda familiare che diventa la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.

Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo, che ha un microclima tipico della zona che favorisce una lenta e piacevole stagionatura delle sue salsicce e prosciutti rendendoli uno dei migliori al mondo.

Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai suoi figli e nipoti.

Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, è nata "La Rosa Ibérica", in onore della nonna della famiglia, con una fusione nel moderno e i suoi oltre 25 anni di esperienza.