Morteruelo de Cuenca

Mortero de cuenca, 430 grs, sin conservantes ni colorantes.

¿Qué encontramos en este producto?

El morteruelo es un guiso típico de Cuenca y Guadalajara que se hace con hígado de cerdo (a veces se le añaden otras carnes de caza menor y volatería), especias y pan rallado, todo ello bien machacado en un mortero para que el resultado sea una pasta. El nombre de este guiso proviene de este utensilio utilizado en su elaboración. Muchos confirman su similitud con el paté, pero se trata de un paté caliente.

Acompáñalo de pan caliente o tostado, o unas tiras de Torta Cenceña y disfruta de su intenso sabor!

Un sabroso guiso de carne de caza que podrás comer acompañado de pan. Elaborado de forma artesanal y tradicional. Disfruta de este guiso

Productos manchegos de la mejor calidad

Jespep es una empresa especializada en la elaboración de productos manchegos.

Desde 1980 trabajan con el afán de dar a conocer y degustar la gastronomía manchega respetando al máximo la cocina tradicional, utilizando las mejores materias primas para asegurar una calidad superior.

Para concretar su elaboración artesanal, han otorgado al producto una imagen artesanal y lo más atractiva posible, consiguiendo así un buen resultado en el punto final de la compra convirtiéndose de ese modo en una marca líder del sector.

Ingredientes

Carnes de cerdo (magro, panceta, hígadoy codillo), gallina, liebre, perdíz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas. *Contiene gluten