Bloc de Foie Gras de Oca , 130 grs

Descubre: Bloc de Foie Gras de Oca 130 g – Sin Gluten

El Bloc de Foie Gras de Oca de Katealde es una auténtica delicatesen elaborada de forma artesanal. Su textura es más suave y delicada que la del foie de pato, con un ligero matiz dulce que lo hace especialmente elegante y refinado al paladar. Ideal para disfrutar en canapés, aperitivos o entrantes gourmet.

Tradición y Calidad en Cada Detalle

Katealde elabora sus productos de manera completamente artesanal en Alsasua (Navarra), al pie de la sierra de Urbasa, donde sus ocas y patos se crían libremente desde los años 80.

Al controlar todo el proceso en sus propias granjas al aire libre y alimentar a las aves exclusivamente con maíz, garantizan un foie de la más alta calidad, con sabor auténtico y textura impecable.

Su compromiso con la tradición se refleja en la dedicación minuciosa en cada etapa de la elaboración, logrando un producto que destaca por su personalidad y excelencia.

Propiedades del Foie Gras de Oca

El foie de oca es un alimento rico en nutrientes como grasas saludables, proteínas, glúcidos, vitaminas y minerales. Destaca especialmente por su contenido en vitamina A y E, así como hierro, sodio y ácido fólico.

Al ser un producto alto en grasa, se recomienda consumirlo con moderación, especialmente en personas con colesterol elevado.

Sugerencias de Disfrute

• Servir frío y cortar con un cuchillo templado.
• Acompañar con pan rústico, tostas o brioche.
• Perfecto con mermeladas suaves, compotas o frutas caramelizadas.
• Marida de forma excelente con vinos dulces, espumosos o blancos afrutados.

Ingredientes

Hígado cebado de oca 98%, sal, conservador, especias naturales.

Sin gluten.

Características

• Marca: Katealde
• Formato: Lata 130 g
• Elaboración: Artesanal
• Origen: Alsasua (Navarra, España)
• Sabor: Suave, elegante y ligeramente dulce
• Sin Gluten: Apto para personas celíacas

Compromiso con la Tradición

Katealde mantiene intacta la filosofía de la cría en libertad, alimentación natural y elaboración manual. Su foie es un reflejo de autenticidad, respeto por la materia prima y la búsqueda constante de la excelencia.

Preguntas Frecuentes

¿Se debe conservar en frío? Antes de abrir, no es necesario. Una vez abierto, refrigerar y consumir en pocos días.

¿Cómo se sirve mejor? Frío, en láminas o porciones, acompañado de pan o mermeladas suaves.

¿Contiene gluten? No, es un producto sin gluten.