Mermelada de Arándano , 100% natural, Del Ponto

Mermelada de Arándano , 100% natural, Del Ponto

¿Qué encontramos en este producto?

Perfecta para la tostada del desayuno, combina con todo.

La verdad es que esta es una mermelada que combina con multitud de platos, tanto fríos como calientes, ensaladas, entrantes, canapés, platos principales o postres; incluso he visto en internet una receta italiana de un arroz con arándanos.

Mermelada con un equilibrio perfecto de dulzor, elaborada con arándanos cuidadosamente seleccionados. Dulce, natural, sabrosa y de un color rojo morado intenso. Sabor exquisito. Perfecta para desayunar y merendar ricas tostadas o para acompañar con queso fresco o carnes a la parrilla

Estos frutos, cuyo lugar de origen no está todavía claro, pertenecen al género Vaccinium, junto a otra docena de bayas -nombre genérico- entre las que están, por ejemplo, los arándanos rojos.

Famosos por su sabor, estos frutos siguen siendo prácticamente unos desconocidos en lo que a sus propiedades nutricionales y saludables se refiere. Bajos en calorías y ricos en vitaminas, fibra, hierro y antioxidantes, los arándanos se presentan como un gran ánimo de los deportistas.

Los arándanos son frutas  completas en lo que a composición nutricional se refiere. Están repletas de antioxidantes, vitaminas y flavonoides, y a cambio no aportan demasiada carga calórica.

Las mermeladas están elaboradas de una manera artesanal sin ningún tipo de conservante ni colorante. Para su fabricación solo se han empleado productos 100% naturales. Se le ha dotado al producto de una textura cremosa para que sea fácil de untar en tostadas, de acompañar a carnes a la parrilla, foie o quesos, o para ser utilizado en repostería.

Única filosofía (SU HISTORIA)

Conservas Del Ponto nace con la clara filosofía de apostar por el buen producto, por nuestro producto, un producto artesano, elaborado con nuestros ingredientes que son de la máxima calidad y siguiendo los procesos tradicionales y artesanales de elaboración.

El ingrediente, la elaboración, la tradición y la calidad la tenemos, nuestro trabajo ahora es juntar lo todo y ponerlo en lo más alto y llegar arriba donde el producto gastronómico de nuestro país se merece. Seleccionamos cuidadosamente desde el origen y durante todo el proceso hacemos un seguimiento especial para que nuestros productos sean de la máxima calidad, cuidando todo el desarrollo de elaboración. Más de 30 años en el sector de la conserva nos ayuda a conocer el buen producto ahora nos toca ponerle en la posición que se merece.

Propiedades de la Mermelada de Arándano

•          Te aportará carbohidratos: Una de las razones por las que los arándanos son tan recomendados es por su alto contenido en carbohidratos. Éstos son muy importantes, ya que te nutrirán de la energía necesaria.
•          Es rica en vitaminas y minerales: son ricos en vitamina K, que es crucial en los procesos de coagulación de la sangre.
•          Contiene mucha agua: Una de las mejores cualidades del arándano es su capacidad de proveer a tu organismo de grandes cantidades de agua. Además de grasa y huesos, nuestro organismo está compuesto casi totalmente a partir de agua. 
•          En el caso del colesterol y los triglicéridos, sus beneficios estarían relacionados con el hecho de que la canela ayudaría a sintetizar los hidratos de carbono consumidos para evitar que estos se conviertan en tejido adiposo y, por tanto, aumente el riesgo de sufrir arteriosclerosis.
•          Los arándanos tienen una combinación de moléculas: antocianinas,  pterostilbeno y resveratrol  que le convierten en un excelente remedio antioxidante, antibacteriano, antiinflamatorio y anticáncer.
•          Se consideran útiles para el tratamiento de la hipertensión, hipercolesterolemia,  fortalecen ligamentos, tendones y cartílagos.

Las antocianinas también tiene efecto sobre los ojos y la visión: sobre las células de la retina mejorando la ceguera nocturna y también sobre las estructuras del ojo, previniendo o mejorando el glaucoma.

Ingredientes

Arándano, mosto concentrado rectificado de uva, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico.