Chouriciños Albariñados con Aceite de Oliva, 240 grs

Chouriciños Albariñados con Aceite de Oliva, 240 g

Descubre: Chouriciños Albariñados con Aceite de Oliva

Los Chouriciños Albariñados con Aceite de Oliva son una elaboración gallega única, creada con carne magra de cerdo de primera calidad y aliñados con el vino Albariño “O do Avó Marcelo”, siguiendo una tradición ancestral en la que el vino se utilizaba como conservante natural. Su receta, 100% artesanal y sin conservantes ni colorantes, combina sabores auténticos de Galicia con un toque moderno y gourmet.

Un producto natural, jugoso y sorprendente, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente y llena de carácter.

Uso y Maridajes: Chouriciños Albariñados

Perfectos para consumir directamente o incorporarlos en platos tradicionales y contemporáneos:

• En tapas calientes o a la plancha con pan artesano
• Como acompañamiento de quesos gallegos y conservas gourmet
• En guisos suaves con patata, verdura o arroz
• En empanadas, tortillas o salteados
• En tablas de picoteo con vino Albariño o cervezas artesanas

Elaboración, Maduración y Comercialización

Los chouriciños se elaboran con magro de cerdo gallego y panceta, pimentón, ajo, sal y vino Albariño, sin añadir conservantes ni colorantes. Tras su maceración tradicional, se confitan en aceite de oliva (35%), lo que aporta jugosidad, sabor y una conservación natural.

Casa da Avoa apuesta por ingredientes 100% naturales y procesos artesanales, fomentando la economía local y garantizando una elaboración cercana, sostenible y respetuosa con la tradición.

Historia y Origen

Casa da Avoa nace de la herencia familiar de elaboración de embutidos gallegos. Inspirada en las recetas que se elaboraban en las casas rurales de Galicia, la marca combina tradición y modernidad para crear productos auténticos y originales. Su filosofía se basa en el uso de ingredientes naturales, técnicas artesanales y el compromiso con la tierra y la economía local.

Los Chouriciños Albariñados representan esa esencia: Galicia en estado puro, reinterpretada de forma gourmet.

Características:

• Formato: Conserva en lata 240 g
• Ingredientes: Magro de cerdo y panceta, pimentón, ajo, sal, dextrosa, fibra vegetal, sulfitos, aceite de oliva (35%) y vino Albariño
• Origen: Galicia, España
• Alérgenos: Sulfitos
• Conservación: Lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir y consumir en 2–3 días
• Sabor: Intenso, jugoso, con notas de vino Albariño y pimentón
• Otros: Sin conservantes ni colorantes añadidos

Preguntas frecuentes sobre Chouriciños Albariñados:

¿Están listos para consumir? Sí, pueden tomarse directamente o calentarse ligeramente.

¿Requieren cocción? No, vienen listos para disfrutar.

¿Son aptos para niños o personas mayores? Sí, salvo sensibilidad a los sulfitos.

¿Cómo conservarlos una vez abiertos? Guardar en un recipiente hermético en el frigorífico y consumir en 2–3 días.