Atún Encebollado, 250 gr

Atún encebollado 250 g

Descubre: Atún encebollado 250 g

Este plato tradicional gaditano reúne trozos de atún cocinados lentamente con cebolla y aceite de oliva hasta lograr una textura tierna y un sabor suave y meloso. Presentado en un tarro de 250 g, es una conserva gourmet lista para disfrutar en cualquier momento.

Uso y Maridajes: Atún encebollado 250 g

Ideal para servir frío o templado como aperitivo o como plato principal, el atún encebollado aporta versatilidad a tu mesa:

• Sírvelo sobre pan crujiente como tapa o tosta
• Acompaña con arroz blanco o patatas cocidas para una comida completa
• Úsalo como relleno de empanadas o tortillas
• Combina con ensaladas de hojas verdes o pasta fría

Elaboración, Maduración y Comercialización

Se seleccionan lomos de atún de calidad superior y se cortan en trozos. Estos se cuecen lentamente junto con cebolla y aceite de oliva, permitiendo que los sabores se integren y la salsa espese de forma natural. Una vez conseguido el punto justo, el guiso se envasa en tarros de cristal esterilizados y se somete a un ligero proceso térmico que garantiza su conservación sin necesidad de conservantes.

Historia y Origen

El atún encebollado es una receta típica de la costa gaditana, especialmente de Barbate (Cádiz), donde las almadrabas capturan el atún de forma tradicional. Herpac, empresa familiar con sede en Barbate, lleva décadas elaborando conservas de pescado combinando tradición artesanal y controles de calidad modernos.

Características:

• Formato: 250 g (tarro de cristal)
• Ingredientes: Atún (Thunnus albacares), cebolla, aceite de oliva y sal
• Origen: Barbate, Cádiz (Andalucía, España)
• Alérgenos: Contiene pescado; sin gluten ni lactosa
• Conservación: Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 72 horas
• Intensidad/sabor: Suave y equilibrado, con notas dulces de cebolla caramelizada
• Otros: Elaborado artesanalmente; sin conservantes ni colorantes

Preguntas frecuentes sobre Atún encebollado 250 g:

¿Está listo para consumir? Sí. Solo debes abrir el tarro y servir; puedes calentarlo a fuego lento si lo prefieres templado.

¿Cómo se puede servir? Puedes disfrutarlo como tapa sobre pan, acompañarlo con arroz o usarlo para rellenar empanadillas y tortillas.

¿Es apto para celíacos? Sí, esta conserva no contiene gluten ni otros alérgenos principales.

¿De dónde procede el atún? El producto se elabora en Barbate (Cádiz) con atún seleccionado procedente de almadraba y otras pesquerías controladas.