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Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 12/14 Filetes Grandes. El Faro del Pescador


CONELFARO002

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Anchoas de elaboración tradicional en Santoña, sobadas a mano un proceso totalmente manual para garantizar el mejor sabor.

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Descripción

Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 12/14 Filetes Grandes. Conservas El Faro del Pescador

¿Qué encontramos en este producto?

Las anchoas más grandes son seleccionadas para este formato con 12-14 filetes. Esta anchoa es de la costera del Cantábrico y se elabora de forma manual con el procedimiento de sobado a mano, para mantener el equilibrio de los sabores y toda su calidad.

Tradición Conservera desde 1975

Conservas “Faro del Pescador” fue fundada por la santoñesa familia Ruiz Trueba en el año 1975, comenzando a desarrollar su actividad en una pequeña lonja comercial en el centro del municipio de Santoña.

Hoy, cuarenta y cinco años después, la tercera generación se encuentra a las riendas de la empresa, elaborando las semiconservas de anchoa del Cantábrico tal y como lo hacían sus abuelos: con una materia prima de primerísima calidad, exclusivamente anchoas del Cantábrico; con una producción limitada, para asegurar la excelencia del producto final; y artesanalmente, limpiando, fileteando, sobando y envasando las anchoas a mano, una a una, con todo el mimo y el cariño que les transmitieron sus mayores.

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

Las anchoas son ricas en omega-3 , que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos. Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación. Minerales, magnesio y yodo.

Descripción del envase

Un envase creado inicialmente para el sector de la hostelería por contener anchoas de tamaño superior y con una presentación de 10-12 filetes de anchoa muy llamativos.

Actualmente son muy populares, por estos mismos hechos, anchoas grandes, limpias, para abrir y consumir de una sola vez, lo recomendado para esta delicatessen del mar. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

 
Características
Origen del BocarteEngraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)
Ubicación de la conserveraSantoña (Cantabria) España
ElaboraciónTradicional
Comensales3/4 Comensales
Filetes12/14 Filetes de Anchoa
Tamaño de la AnchoaGrande
AceiteOliva
FormatoLata
Peso Neto120 grs
Peso Escurrido55 grs
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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