Té Negro Chai, 12 Pirámides

Té Negro Chai, 12 pirámides

¿Por qué té negro chai?

El Chai Black Tea es la inspiración del típico té de la India especiado con canela, jengibre, cardamomo, pimienta y clavo. Una infusión cálida y agradable con un sabor fuerte para una sensación reconfortante a la vez que estimulante.

Los hindúes suelen tomarla con leche y azúcar, y ya sea de esta manera tradicional o sencillamente sola, es una bebida básica para los que más disfrutan del té.

Beneficios del Té Negro Chai

¿Sabías que el té negro es tremendamente rico en minerales? Destaca especialmente la presencia de cinc, calcio, magnesio, cromo, manganeso, hierro, potasio y flúor.

• Bueno para el corazón: ingredientes como el té negro, la pimienta y la cúrcuma son conocidos por sus efectos sobre la salud cardiovascular.
• Digestivo: la mayoría de especias que forman parte de la receta del té chai cuentan con propiedades que te ayudarán a tener una digestión menos pesada. El jengibre el hinojo, la canela, el clavo… todas son bien conocidas por sus propiedades digestivas y carminativas.
• Antioxidante: a la riqueza en polifenoles del té se le suman otros compuestos antioxidantes provenientes de las especias. Una combinación super potente.
• Antiinflamatorio: el té chai suele juntar varias especias que destacan por sus efectos antiinflamatorios, entre ellas el jengibre, el clavo y la canela.

Ingredientes del Té Negro Chai de Edén Tea:

Té negro y combinación de especias como la canela, anís, jengibre y pimienta.

¿Qué es el té negro?

El té negro es una hierba de la especie Camellia sinensis y presenta propiedades medicinales. Son muchos los beneficios destacables, sin embargo, no viene mal saber cuáles son las contraindicaciones del té negro, muy similares al resto de variedades del té.

En menor medida que el Pu Erh, el té negro es una de las infusiones más conocidas en todo el mundo. A primera vista este té nos presenta una apariencia de hebras secas muy característico y al beberlo podemos apreciar toques ahumados, a madera, tabaco o café dependiendo la variedad que probemos . Esta apreciada bebida, además de ser un perfecto acompañamiento para una tarde de lectura, posee una serie de contraindicaciones que debe conocer todo amante de los tes.

Contraindicaciones del té negro

• Existen unas moléculas llamadas alcaloides entre las que se incluyen la cafeína, en el caso del café, y la teína, en el caso de los tés. Ésta se encuentra presente en mayor o menor medida en función de la variedad de té o la elaboración. En concreto el té negro es uno de los que mayor nivel de alcaloides presenta siendo mas notables sus beneficios y sus contraindicaciones. Esta sustancia tiene un efecto excitante por lo que deben hacer un consumo moderado las personas con hipertensión o periodos de ansiedad. También puede ocasionar nerviosismo y falta de sueño si se toma a última hora del día. Estos efectos estarán mas presentes en personas sensibles a la teína mientras que para otras personas pueden no aparecer nunca.

• Otra contraindicación que podemos encontrar al analizar esta bebida es la dificultad que presenta para la correcta absorción del hierro que proviene de las comidas, lo que puede llegar a ocasionarnos anemia. Para evitar este bloqueo no hace falta que dejemos de beber té negro, tan solo lo que nos recomiendan los expertos es tomarlo separado de las comidas como mínimo 1 hora antes o después y de esa forma podremos disfrutar de esta bebida con total tranquilidad.

• Aunque es poco común que suceda, este té como ocurre con todos los demás, tiene gran poder diurético. Esta propiedad nos aporta un gran beneficio cuando hablamos de evitar o disminuir la retención de líquidos pero se vuelve algo perjudicial cuando se excede tu consumo haciendo que se de disminuya la absorción de minerales y nutrientes tan importantes como el sodio o el potasio.

 Algunos efectos secundarios del té negro

Algunos consumidores sostienen que si no se tienen en cuenta las contraindicaciones del té negro esta infusión podría generar efectos secundarios. Por eso hay que saber que, aunque el té negro posee numerosos beneficios, también puede ocasionar efectos adversos si se consume en exceso. A continuación te detallamos algunos de ellos.

1. Puede provoca problemas gástricos

En el té negro hay presentes taninos, lo cuales tienen efectos astringentes que en ocasiones pueden provocar problemas digestivos en particular a las personas que cuentan con afecciones anteriores como estreñimiento, colon irritable o problemas estomacales.

Ente estos últimos mencionados, el estreñimiento es provocado por la sequedad que sufren los intestinos debido a la deshidratación causada por la astringencia que provocan los taninos, haciendo que esta dolencia se empeore en los casos en los que ya existía con anterioridad. 

2. Sensación de nerviosismo

Como hemos comentado anteriormente, el té negro contiene altos niveles de teína y otros alcaloides que pueden llegar a alterar el sistema nervioso. Los expertos indican que con un consumo de más de 5 tazas al día la cafeína puede llegar a generarnos efectos secundarios.

Dependiendo de cada organismo y del consumo que tengamos, estos efectos pueden variar entre dolores de cabeza, nerviosismo, vómitos, diarrea, ritmo cardíaco irregular, temblores, ardor de estómago, mareos, convulsiones y confusión

3. Calambres y otros trastornos

Por último, otro efecto secundario de su poder diurético es la pérdida de electrolitos, los cuales si no los reponemos adecuadamente en nuestra dieta, pueden llegar a causarnos molestias musculares y calambres.

Propiedades del té negro

En cuanto a sus propiedades nutricionales, el té negro posee una elevada concentración de vitaminas y minerales esenciales para la salud, como el calcio, el magnesio o el zinc.

1. El té negro es un gran antioxidante ya que posee una gran cantidad de polifenoles los cuales tienen la capacidad de proteger al organismo contra los radicales libres. A pesar de que la presencia de los mismo es inferior que en otras variedades de té como el blanco o el verde, sus beneficios sobre nuestras defensas asi como para prevenir el envejecimiento o ayudar con problemas del sistema cardiovascular son notables.

2. Su característico sabor amargo viene causado por la alta presencia de taninos en su composición. El poder astringente que estos elementos poseen hace que sea una buena elección para personas que padecen de diarrea o gastritis.

3. Como hemos mencionado al comienzo, el té negro tiene un gran efecto diurético lo que hace que con un consumo moderado sea una gran ayuda para combatir la tan odiada retención de líquidos y a favorecer el funcionamiento de la región renal. Si quieres optimizar más este efecto, te recomendamos que lo tomes acompañado de jengibre y limón lo que favorecerá a su vez la función digestiva.

4. Otro gran beneficio del té negro es su bajo aporte calórico junto con su sensación de saciedad, lo que lo convierte en la opción perfecta para sustituir otras bebidas mas calóricas. Una muy buena manera de aprovechar esta característica es tomarlo para evitar picar entre horas, de esa formas ayudará en la pérdida de peso.

5. Debido a la teína presente en el té negro, esta bebida es perfecta para tomar en el desayuno ya que su efecto excitante nos ayuda a despertar tanto física como mentalmente y empezar así enérgicamente el día.

Como preparar y tomar el té negro

Es muy sencillo, solo debes calentar agua hasta que hierva y en un recipiente verter una cucharada de la hierba seca. Dejar tres minutos y colar. Puede tomarse en frío o caliente, eso dependerá de sus gustos o la época del año en la que nos encontremos.

• Prepáralo con cuidado y atención. El té negro no requiere de agua hirviendo, sino a unos 85º. Con 3-4 minutos de reposo estará bien. Trata de elegir un té negro en hebras de alta calidad.

• Ten cuidado si eres hipertenso. La cafeína o teína que se encuentra presente en el té negro no es recomendad para personas que padezcan dicha dolencia, por ello es mejor que te decantes por infusiones.

• Puedes consumirlo frío. Aunque la forma mas conocida es la caliente, el té negro en la opción fría conserva todo su sabor y es ideal para consumirlo en verano como bebida refrescante o acompañada de fruta.

• Úsalo a lo largo del día. Es una bebida que se puede disfrutar en cualquier momento del día sin ningún problema. Para las personas que suelen sufrir alguna alteración del sueño o insomnio su consumo se recomienda durante la primera mitad del día.