Filetes de Melva Canutera en Aceite de Oliva 120 grs

Filetes de melva canutera en aceite de oliva 120 g

Descubre: Filetes de melva canutera en aceite de oliva 120 g

Delicados filetes de melva canutera elaborados artesanalmente en Barbate (Cádiz) con un proceso de envasado suave que preserva su jugosidad y textura tierna. Conservados en aceite de oliva, conservan su sabor fresco y ligero.

Uso y Maridajes: Filetes de melva canutera en aceite de oliva 120 g

Estos filetes están listos para servir. Ideas para disfrutarlos:

• Sobre tostas con tomate triturado y un toque de ajo
• En ensaladas de pimientos asados o patatas cocidas
• Como ingrediente de empanadas y bocadillos gourmet
• Acompañados de aceitunas, almendras y un vino blanco andaluz

Elaboración, Maduración y Comercialización

Herpac selecciona melva canutera de temporada y la limpia a mano. Tras una cocción suave, los lomos se filetean y se envasan en aceite de oliva con un proceso artesanal que garantiza que cada pieza conserve su jugosidad. Herpac es una empresa familiar de Barbate con más de 30 años de experiencia en conservas, salazones y ahumados.

Historia y Origen

La melva canutera es un pescado azul típico del litoral andaluz, apreciado por su carne suave. Herpac, ubicada en Barbate (Cádiz), combina métodos tradicionales con controles modernos para ofrecer un producto gourmet que honra la tradición marinera de la zona.

Características:

• Formato: 120 g (lata)
• Ingredientes: Melva canutera (pescado), aceite de oliva, sal
• Origen: Barbate, Cádiz (Andalucía, España)
• Alérgenos: Pescado
• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco; una vez abierto, refrigerar y consumir en 2–3 días
• Intensidad/sabor: Suave y equilibrado, textura jugosa
• Otros: Elaboración artesanal; sin conservantes ni colorantes

Preguntas frecuentes sobre Filetes de melva canutera en aceite de oliva 120 g:

¿Qué diferencia a la melva canutera? Es una melva de menor tamaño y carne más tierna que la melva convencional, lo que la hace más jugosa y delicada.

¿Es necesario cocinarlos? No; vienen listos para comer, aunque puedes atemperarlos al baño maría si lo deseas.

¿Contienen conservantes? No; solo melva, aceite de oliva y sal.

¿Cómo se conserva una vez abierta la lata? Cubrir con su aceite, refrigerar y consumir en pocos días.