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Cuña Queso Cabrales D.O.P 350 Grs Aprox.

Maraca:
7,90 € (impuestos inc.)
Cantidad* La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 1.

El queso Cabrales puede estar elaborado con leche de vaca, de vaca y cabra, o con tres leches. Es un queso azul curado en cuevas en la vertiente asturiana del Parque Nacional de los Picos de Europa, amparado por la Denominación de Origen Protegida queso de Cabrales.

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Descripción

Cuña de Queso Cabrales D.O.P. 310 grs aprox.

Descubre: Cuña de Queso Cabrales D.O.P. 310 grs aprox.

La Cuña de Queso Cabrales D.O.P. es un queso azul de sabor intenso y complejo, con notas picantes y un retrogusto persistente que solo los mejores quesos artesanales pueden ofrecer. Su aroma es fuerte y penetrante, mientras que su textura es cremosa pero firme, lo que le confiere una sensación en boca única. Ideal para disfrutar solo o acompañado de frutas y frutos secos, es un producto imprescindible para los amantes del queso.

Uso y Maridajes: Cuña de Queso Cabrales D.O.P. 310 grs aprox.

Este queso artesanal se disfruta mejor cuando se acompaña de:

  • Vinos tintos robustos, como un buen Rioja o Ribera del Duero.
  • Cerveza artesanal oscura, que realza su sabor intenso.
  • Frutas frescas como peras o manzanas, que equilibran su potencia.
  • Perfecto para integrar en salsas o gratinados, aportando un toque gourmet a tus platos.

Elaboración, Maduración y Comercialización del Cuña de Queso Cabrales D.O.P. 310 grs aprox.

El Queso Cabrales D.O.P. se elabora de forma artesanal en los Picos de Europa, utilizando leche cruda de vaca, oveja y cabra. Tras su coagulación, se deja madurar en cuevas naturales durante un periodo mínimo de 2 meses, donde adquiere su sabor y aroma característicos. Cada lote es controlado bajo estrictos estándares de calidad, garantizando un producto exclusivo y de edición limitada.

Historia y Origen del Cuña de Queso Cabrales D.O.P. 310 grs aprox.

Este queso tiene su origen en la región de Asturias, donde los pastores han transmitido su receta de generación en generación. El Queso Cabrales cuenta con la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), que certifica su autenticidad y su procedencia exclusiva de esta zona montañosa. Su historia está profundamente ligada a la tradición y al entorno natural que le confiere sus características únicas.

Características del Cuña de Queso Cabrales D.O.P. 310 grs aprox.

  • Forma: Cuña.
  • Color: Pasta de color marfil con vetas azuladas.
  • Textura: Cremosa y consistente.
  • Aroma: Fuerte y penetrante.
  • Sabor: Intenso, picante y persistente.

Ingredientes: Leche de vaca

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Detalles del producto
CRIVEN014

Ficha técnica

Elaboración
Artesanal
Peso Neto
350 grs
Origen
Cáceres, España
Denominación de origen protegida
Torta del Casar
Sabor
Fuerte
Curación
Semi-Curado
Tipo de Leche
Mezcla de Leches
Zona de Producción
Asturias
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