Estuche Cava Gran Reserva Juvé & Camps

Estuche Cava Gran Reserva Juvé & Camps

¿Qué encontramos en este cava gran reserva Juvé & Camps?

Gran Juvé & Camps es, desde su primera añada en 1972, un cava emblemático dentro de los grandes vinos de cava.

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos de Espiells y Mediona, en el Penedès superior, procede de unos suelos con características edafológicas singulares, que le otorgan un carácter único a este Gran Reserva.

A través de una copa de Gran Juvé se puede percibir la mejor expresión de la fruta de la que proviene, acompañado de la complejidad de las notas de crianza con sus lías que le dan sus más de 42 meses de crianza. Frescura, complejidad y expresión son las señas de identidad del cava Gran Juvé & Camps. 

• Variedad de uva: Macabeu, Xarel-lo, Parellada y Chardonnay
• Origen: D.O. Cava Gran Reserva Brut (Penedès)
• Maridaje: Armoniza a la perfección con carnes rojas, pescados y repostería.

Nota de Cata

• VISTA: Expresivo color dorado con tonalidades pálidas. Múltiples cordones de efímeras burbujas que ascienden para formar una corona estable.
• NARIZ: Aroma penetrante, complejo, alegre y muy fresco. Claras notas de flores blancas y frutas carnosas. Finalmente aparecen ligeros tostados y fondo de miel.
• BOCA: En boca se muestra intenso, sugerente y sumamente agradable. Su efervescencia acaricia suavemente nuestro paladar. Untuoso y muy persistente.

Bodega Juvé & Camps

Para ir a los inicios de esta bodega tenemos que retroceder mas de 200 años, a 1796 cuando su fundador Joan Juvé Mir con gran visión de futuro, creó los cimientos de lo que más adelante sería una de las bodegas más grande y prestigiosa de nuestro país.

Cuando en 1940 toman el relevo de la dirección de la bodega los hermanos Josep y Joan Juvé Camps, nietos de fundador, se imprime un gran impulso en su desarrollo con la construcción de una nueva bodega en las inmediaciones de Sant Sadurní d'Anoia.

Para fomentar este desarrollo se amplía la bodega y cavas subterráneas e introducen importantes adelantes técnicos para elaborar cavas de la máxima calidad.

Desde entonces han ido sacando al mercado diferentes cavas, todos ellos de la más alta calidad y con el carácter único de esta familia impregnado.

En estos últimos años esta bodega ha ampliado sus viñedos ecológicos e integrados y ha sacado al mercado un a línea de vinos ecológicos.