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Anchoas en Oliva ALTA RESTAURACIÓN 14 Filetes, Mingo


CONMINGO005

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Descripción

Anchoas en Oliva ALTA RESTAURACIÓN 14 Filetes, Mingo

¿Qué encontramos en este producto?

Anchoas de tamaño grande, seleccionadas  una a una procedentes de bocarte del Cantábrico capturado en la costera de primavera, lo que nos garantiza una materia prima de la más alta calidad y, elaboradas de manera artesanal, otorgando a cada filete de anchoa el tiempo de limpieza y y pelado necesario para obtener un acabado impecable.

Calidad desde su origen a tú casa(Su historia)

Conservas Mingo forma parte de un pequeño grupo empresarial familiar dirigido por Anselmo Domingo Ortiz Quintana, más conocido como "Mingo", el cual le da nombre a la conservera. Tras comenzar en el mar como buzo de rescate y pescador de percebes, pasados los años, se adentró junto a su mujer en el sector de la hostelería creando un pequeño restaurante. 

En la actualidad cuentan con varios locales de restauración y se han adentrado en la elaboración de conservas y anchoas con Conservas Mingo afincada en Santoña

Su producto más destacado son las Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Para elaborar esta semiconserva, parten siempre de bocartes capturado en el Cantábrico durante la costera de primavera, lo cual nos garantiza su punto perfecto de maduración. Posteriormente se elaboran siguiendo los más delicados procesos artesanales, sobando las anchoas a mano eliminando todas las espinas y consiguiendo un acabado perfecto.

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

Descripción del envase

Este es un nuevo formato que se está sacando al mercado por distintas empresas conserveras, la idea principal de este formato reside en el contenido de 14 filetes de anchoas de tamaño grande. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

 
Características
Ubicación de la conserveraSantoña (Cantabria) España
ElaboraciónArtesanal
Comensales3/4 Comensales
Filetes12/14 Filetes de Anchoa
Tamaño de la AnchoaGrande
AceiteOliva
FormatoAlta Restauracion, Lata
Peso Neto115 grs
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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