Vinos

Nuestra bodega estaría incompleta sin una bebida pedida y disfrutada por toda España: los vinos. En AnchoasDeluxe contamos con las mejores botellas y elecciones para una cena gourmet. Tenemos bebidas artesanales de todo tipo, por lo que te recomiendo echarle un vistazo a toda la gama de productos que manejamos.

¿Qué vino es más suave?

Una pregunta interesante. Aunque el vino se conjunta en una sola bebida riquísima, las personas intentan buscar diversos sabores y colores. Pero, en algunas ocasiones y con distintos alimentos, se busca el vino suave, por lo que te quiero dejar estos consejos para conseguir ese sabor que requieres:

1.        Primero el grado alcohólico. El grado de alcohol de un vino es determinante para saber si es suave o muy fuerte. Por ejemplo, cuando la bebida tiene 14 o 15 por ciento de alcohol, se trata de una bebida delicada y bien hecha. Incluso se puede encontrar algunas sin ningún grado y totalmente frutal. Superando el 15 por ciento, hablamos de una bebida ya fortificada.
2.        Año de creación. El año puesto en la etiqueta es determinante para poder saber si un vino es dulce o fuerte. Entre más joven es la bebida, mucho más fuerte será. Esto es debido a que entre más joven sea la bebida, más asperezas y rugosidades habrá.
3.        Reservas. Aquí pasa algo muy similar al año de creación. Entre menos tiempo tiempo esté reservados, la bebida es más fuerte. Esto es debido a que para que soporte tanto tiempo en las barricadas, se necesita de una bebida muy fuerte.
4.        Uva y región. Esto es adentrarse más al mundo de los vinos. Saber qué tipo de uva encontrarás en el vino es determinante para conocer la fuerza y el sabor. Además, algunas regiones son conocidas por su vino dulce y otras por su bebida ciertamente fuerte.

Ahora bien, una respuesta concreta es que siempre busques un vino rosado, ya que este es de un sabor más frutal.

¿Qué vino tinto es más dulce?

Debes de seguir todos los consejos anteriores para buscar siempre el más dulce. Pero aquí te dejaré unas opciones fáciles de seguir:

•          El lambrusco es un espumoso italiano con sabor dulce y frutal
•          Los vinos elaborados con la uva de moscatel son dulces.
•          Los vinos franceses, argentinos y americanos cuentan con un sabor de este tipo.

Sea cual sea tu elección, te recomiendo mucho ver nuestra bodega propia de vinos, ya que encontrarás una botella para cada situación.