Pack Ahorro 12 Latas de Anchoas Alta Restauración 14 Filetes, Mingo

Pack Ahorro 12 Latas de Anchoas Alta Restauración  14 Filetes, Mingo

¿Qué encontramos en este pack ahorro? 

Hemos preparado este pack ahorro con 12 latas de anchoas de 120 gr aprox. Con 14 filtes de anchoa grandes de  Conservas Mingo, de Santoña. 

Anchoas de tamaño grande, seleccionadas  una a una procedentes de bocarte del Cantábrico capturado en la costera de primavera, lo que nos garantiza una materia prima de la más alta calidad y, elaboradas de manera artesanal, otorgando a cada filete de anchoa el tiempo de limpieza y y pelado necesario para obtener un acabado impecable.

• Anchoas grandes 14 filetes
• Bocarte del cantábrico
• Aceite de oliva

Beneficios de las Anchoas Mingo 14 Filetes:

Las anchoas Rueda son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre, previniendo trombos y coágulos. Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación. Minerales, magnesio y yodo.

Conservas Mingo

Conservas Mingo forma parte de un pequeño grupo empresarial familiar dirigido por Anselmo Domingo Ortiz Quintana, más conocido como "Mingo", el cual le da nombre a la conservera. Tras comenzar en el mar como buzo de rescate y pescador de percebes, pasados los años, se adentró junto a su mujer en el sector de la hostelería creando un pequeño restaurante. 

En la actualidad cuentan con varios locales de restauración y se han adentrado en la elaboración de conservas y anchoas con Conservas Mingo afincada en Santoña

Su producto más destacado son las Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Para elaborar esta semiconserva, parten siempre de bocartes capturado en el Cantábrico durante la costera de primavera, lo cual nos garantiza su punto perfecto de maduración. Posteriormente se elaboran siguiendo los más delicados procesos artesanales, sobando las anchoas a mano eliminando todas las espinas y consiguiendo un acabado perfecto.

Descripción del envase

Es el formato ideal para un aperitivo abrir y acabar es perfecto para degustar una anchoas en cualquier ocasión y no dejar abierta una lata más grande.

Para 1/3 personas.

Para compartir un momento agradable con amigos, o por qué no un pequeño capricho para disfrutar en cualquier momento.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxígeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

¿Cómo degustar las Anchoas Mingo?

Para disfrutar de las anchoas hay que sacar la lata del frigorífico unos 20 minutos antes de que se vaya a consumir, de modo que la sal y el aceite se disuelvan por completo (se solidifican al estar en frío) y se pueda disfrutar de su máximo sabor. ¡Descubre las mejores anchoas Rueda!

Ingredientes

Anchoas, aceite de oliva y sal.