Pack Épargne 12 Boîtes d'Anchois Haute Restauration 14 Filets, Mingo

Pack Épargne 12 Boîtes d'Anchois Haute Restauration 14 Filets, Mingo

Que retrouve-t-on dans ce pack d'épargne ?

Nous avons préparé ce pack économique avec 12 boîtes d'anchois d'environ 120 gr. Avec 14 gros filets d'anchois de Conservas Mingo, de Santoña.

Anchois de grande taille, sélectionnés un à un parmi les anchois cantabriques pêchés sur la côte printanière, ce qui nous garantit une matière première de la plus haute qualité et, élaborée de manière artisanale , en donnant à chaque filet d'anchois le temps de nettoyage nécessaire pour obtenir un impeccable. finition.

• Gros anchois 14 filets
• Bocarte cantabrique
• Huile d'olive

Bénéfices des Anchois Mingo 14 Filets :

Les anchois Rueda sont riches en oméga-3, qui aident à réduire les taux plasmatiques de cholestérol et de triglycérides, augmentant également la fluidité sanguine, prévenant les thrombus et les caillots. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12, toutes ayant des fonctions importantes. Vitamines liposolubles comme A et D, contribuant à la régénération des tissus et de la peau, favorisant la résistance aux infections, et nécessaires au développement du système nerveux et de la vision nocturne. La vitamine D aide les niveaux de calcium dans le sang et favorise son absorption et sa fixation. Minéraux, magnésium et iode.

Réserves Mingo

Conservas Mingo fait partie d'un petit groupe d'entreprises familiales dirigé par Anselmo Domingo Ortiz Quintana, plus connu sous le nom de « Mingo », qui donne son nom à la conserverie. Après des débuts en mer comme plongeur sauveteur et pêcheur de balanes, il se lance au fil des années dans le secteur de l'hôtellerie avec sa femme en créant un petit restaurant.

Actuellement, ils possèdent plusieurs établissements de restauration et se sont lancés dans la production de conserves et d'anchois avec Conservas Mingo, basée à Santoña.

Son produit le plus remarquable est l'anchois cantabrique à l'huile d'olive. Pour fabriquer ce produit semi-conserve, on part toujours de bocartes pêchées dans la mer Cantabrique pendant la saison côtière printanière, ce qui garantit son parfait affinage. Ils sont ensuite élaborés selon les procédés artisanaux les plus délicats, en frottant les anchois à la main, en éliminant tous les arêtes et en obtenant une finition parfaite.

Description de l'emballage

C'est le format idéal pour un apéritif ouvert et final, parfait pour déguster des anchois en toute occasion et ne pas laisser une boîte plus grande ouverte.

Pour 1/3 personnes.

Pour partager un moment agréable entre amis, ou pourquoi pas une petite gourmandise à savourer à toute heure.

Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, la chaleur et l'oxygène, c'est pourquoi les formats en conserve sont les plus adaptés pour un parfait état de conservation de ses propriétés.

Comment déguster les Anchois Mingo ?

Pour déguster les anchois, vous devez sortir la boîte du réfrigérateur environ 20 minutes avant de la consommer, afin que le sel et l'huile se dissolvent complètement (ils se solidifient à froid) et que vous puissiez en profiter pleinement. Découvrez les meilleurs anchois Rueda !

Ingrédients

Anchois, huile d'olive et sel.