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Les Sauces

Découvrez les meilleures sauces maison qui donneront une saveur unique et particulière à vos plats. Une grande variété de sauces vous attend dans notre boutique en ligne. Elles sont toutes fabriquées de manière naturelle par des maîtres artisans.

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Balanza 135 gr
2,46 € TTC
Sauce brava artisanale authentique, élaborée avec des ingrédients naturels. Saveur épicée et exclusive, idéale pour les pommes de terre et les viandes.
Sauce romesco 130 gr Sauce romesco 130 gr Sauce romesco 130 gr
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Offre spéciale limitée
2,81 € TTC Antes: 2,99 €
Une délicieuse sauce artisanale catalane au goût authentique et traditionnel , élaborée avec des ingrédients naturels . Idéal pour les viandes, les poissons et les légumes.
Balanza 135 gr
2,64 € TTC
Sauce artisanale canarienne épicée et aromatique , idéale pour accompagner pommes de terre et viandes. Production limitée et qualité premium .
Balanza 450 grammes
4,00 € TTC
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Découvrez la tomate naturelle Raf Desulfí, fabriquée à la main avec des tomates RAF de la plus haute qualité, au goût et à la jutosité maximum. Ce produit est exempt de conservateurs et de colorants.
Sauce à l'orange 130 gr Sauce à l'orange 130 gr Sauce à l'orange 130 gr
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Offre spéciale limitée
Balanza 135 gr
2,32 € TTC Antes: 2,46 €
Fabriqué artisanalement avec des oranges de Valence , il offre une saveur intense idéale pour les viandes blanches et les poissons bleus.
4,00 € TTC
Ketchup 250 gr : Découvrez une saveur unique dans chaque goutte, conçue pour captiver les palais exigeants par son exclusivité et sa saveur unique . Cette sauce artisanale de la plus haute qualité vous fera vivre une...
4,00 € TTC
Découvrez la saveur unique de la Sauce Barbecue Douce de Desufli 250 gr , fabriquée à la main et prête à être ajoutée à vos plats et élèvez-les à un autre niveau avec une touche exclusive et délicieuse
4,00 € TTC
Sauce Barbecue Épicée 250 gr : Plongez dans un tourbillon de saveurs avec notre sauce exclusive , fabriquée à la main avec des ingrédients sélectionnés pour garantir un produit de la plus haute qualité.
4,00 € TTC
Sauce Brava 250 gr Desuflí : la touche épicée et authentique qui transformera vos plats. Découvrez sa saveur unique et exclusive , fruit d' une production limitée . Idéal pour les amateurs de gastronomie espagnole !
Crème de chorizo au fromage Crème de chorizo au fromage
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Offre spéciale limitée
3,93 € TTC Antes: 4,14 €
Découvrez la délicieuse crème de chorizo au fromage, un véritable bijou de gourmandise. Élaborée à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, cette crème vous transportera dans un monde de saveurs exquises. Son...
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D'où viennent les sauces ?

Les sauces sont des préparations culinaires liquides ou semi-liquides utilisées pour accompagner différents plats. Il existe de nombreux types de sauces, chacune ayant ses propres caractéristiques et utilisations.

Les sauces ont des origines très anciennes et ont été utilisées dans différentes cultures et régions du monde. Certaines des sauces les plus connues, comme la sauce tomate ou la sauce à l'ail, trouvent leur origine dans la cuisine méditerranéenne, tandis que d'autres, comme la sauce soja ou la sauce d'huître, trouvent leur origine dans la cuisine asiatique.

En général, les sauces permettent d'ajouter de la saveur et de la variété aux aliments. En outre, de nombreuses sauces possèdent des propriétés culinaires qui les rendent utiles pour mariner, assaisonner différents plats. Les sauces peuvent également servir à conserver les aliments, car de nombreuses sauces ont des propriétés de conservation qui prolongent la durée de vie des aliments.

En résumé, les sauces sont un moyen d'ajouter de la saveur et de la variété aux aliments et ont des origines très anciennes qui remontent à différentes cultures et régions du monde.

Quand une sauce devient-elle gastronomique ?

Le mot "gourmet" fait référence à des aliments ou à des produits culinaires de grande qualité et d'un goût exceptionnel. Dans le cas des sauces, une sauce est considérée comme gastronomique lorsqu'elle répond à certains critères de qualité et de goût. Voici quelques-unes des caractéristiques qui font qu'une sauce peut être considérée comme gastronomique :

  1. Ingrédients de haute qualité : une sauce gastronomique utilise généralement des ingrédients frais et de haute qualité, tels que des fruits, des légumes, des épices et d'autres ingrédients de première qualité.

  2. Fait à la main : une sauce gastronomique est généralement faite à la main, en utilisant des techniques et des processus traditionnels pour obtenir un goût et une texture uniques.

  3. Goût exceptionnel : une sauce gastronomique doit avoir un goût exceptionnel, obtenu grâce à la bonne combinaison d'ingrédients et de techniques d'élaboration.

  4. Présentation attrayante : une sauce gastronomique a généralement une présentation attrayante et soignée, ce qui lui permet de se démarquer sur le marché.

En résumé, une sauce est gastronomique lorsqu'elle répond à certains critères de qualité et de goût, tels que l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, une production artisanale et un goût exceptionnel. En outre, elle est généralement présentée de manière attrayante et soignée.

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