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Les cornichons 

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Les pickles sont des aliments conservés, ce qui nous aidera à obtenir un goût sans égal. Dans AnchoasDeluxe nous avons une très grande gamme de ce type de conserves, mais nous voulons vous offrir un peu d'information au sujet de ces aliments. Ils sont et comment ils ont fait les cornichons Le décapage est une vieille technique. Selon l'Académie Royale espagnole de la Langue, c'est de "faire de certains fruits ou légumes prennent le goût de vinaigre et permettra d'économiser beaucoup de temps de les avoir dans ce liquide". Il était né comme un moyen de conserver les aliments, comme avant, comme c'est évident, il n'y avait pas de frigo pour cela. Fondamentalement, il est fait de cette façon:Nous avons d'abord choisir la nourriture que nous voulons préserver. Ce que nous avons à hacher, de sorte que nous nous assurons que l'acide peut toucher la plus grande partie de la nourriture et être fonctionnel à cent pour cent. Dans certains cas, un moyen pour faire cuire les aliments, en particulier dans le cas des légumes et de la viande. En tout cas, nous avons besoin de le remplir avec de l'acide, comme le vinaigre, comme ses propriétés rendent les bactéries ne pas entrer. Puis faire bouillir le conteneur et la seule chose qui reste est de la fermerAu niveau industriel, il est fait de manière similaire, mais chaque société a ses propres trucs. Pratiquement n'importe quel fruit ou légume peut être nettoyée. Variantes de cornichons Comme vous pouvez le lire ci-dessus, il peut être le décapage presque tous les légumes ou les fruits. Voici quelques variantes:Les Olives de nombreuses variétés Les légumes tels que le gingembre, racine de lotus, de cornichons et d'oignons. En outre, nous constatons d'asperges et de radis. Câpres de toutes sortes. Tous sont dans l'huile Les Fruits tels que la mangue. Nous avons également vu la pastèque et au citron Les poivrons, les piments et les Jalapenos Le bœuf, le porc, et même du jambon Des poissons de toutes sortes Oeufs entiers OkrasNe cornichons vous faire grossir? Pas de. Les cornichons sont traités les légumes conservés, de sorte que l'indice de chaleur est quasi nul. En outre, généralement de l'utilisation du vinaigre, qui est un assaisonnement ne pas ajouter de matières grasses dans votre alimentation. La seule chose qu'il y a à faire attention est le sodium, parce que cela les met dans du sel pour rendre les aliments plus longtemps que ça aurait dû. Comment les olives sont des cornichons? Il en est ainsi. Presque toutes les olives de l'artisanat que nous vendons ont été faites en utilisant la technique de décapage. C'est-à-dire, ils sont scellés sous vide avec un condiment à base de vinaigre ou de l'alcool. Pour cette raison, vous trouverez nos olives et nos cornichons dans le même menu spécial, où nous allons vous montrer les meilleurs produits pour vous. Pickles japonais Les pickles japonais sont nommés Tsukemono, et sont l'un des aliments traditionnels qui se compose de la combinaison de petites assiettes. Contrairement à la technique de nous préparation des Tsukemono va un peu plus loin, à mesure que vous ajoutez des saveurs sucrées, salées, ou épicé par le biais d'une préparation classique.

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