Alici Santoña in Olio di Oliva 180 g Juanjo


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Ulteriori informazioni

Acciughe del Cantabrico, lavorate artigianalmente, latta da 180 g, acciuga media, 20/25 filetti in olio di oliva .

Cosa troviamo in questo prodotto?

Acciughe artigianali di tradizione, qualità indiscutibile. La sua preparazione viene effettuata strofinando a mano ogni filetto, in modo che il suo delizioso sapore sia preservato. Pulizia accurata di ogni filetto. Consigliato per 4/5 persone.

Tradizione conserviera

Acciughe fatte a mano, gustosi filetti completamente puliti da lische e lische. Grazie all'elaborazione artigianale, tutte le proprietà della materia prima vengono preservate. Avere un fantastico sapore, colore e odore molto caratteristico del mare.

Questo formato da 180 g contiene tra 20 e 25 filetti di media grandezza. Una bistecca gustosa e succosa con un migliore apprezzamento della sua consistenza. La sua presentazione orizzontale è molto curata, intrecciando i filetti per un migliore posizionamento. Un formato perfetto per condividere tra 4 e 5 persone e gustare questa deliziosa prelibatezza in compagnia.

Puoi accompagnare questo prodotto anche con altri prodotti gourmet che puoi trovare nel nostro negozio online gourmet specializzato in prodotti artigianali, i soliti sapori e il meglio del mare.

L' azienda conserviera Juanjo nasce nel 1989 da una coppia di coniugi che da una vita lavorava nel settore, insoddisfatti dell'industrializzazione dei processi produttivi decisero di creare una propria azienda per dedicarsi alla produzione artigianale di acciughe e bonito .

Ecco perché fin dall'inizio i seguenti principi erano chiari:

• Produciamo esclusivamente acciughe e palamita del Cantabrico del nord con olio di oliva di prima qualità con il giusto grado per mantenere il loro sapore e le loro qualità.

• Mantenere processi artigianali e produrre solo le quantità che garantiscono la qualità e la freschezza della conserva.

In questo modo ottengono un prodotto completamente artigianale, di altissima qualità e garanzia.

Proprietà: Mangiare bene è delizioso, salutare e ti fa sentire bene e felice

Z Le acciughe sono ricche di omega-3, che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi plasmatici, aumentando anche la fluidità del sangue, prevenendo trombi e coaguli. Ricco di vitamine B2, B3, B6, B9 e B12, tutte con importanti funzioni. Vitamine liposolubili come A e D, che contribuiscono alla rigenerazione dei tessuti e della pelle, favorendo la resistenza alle infezioni, e necessarie per lo sviluppo del sistema nervoso e la visione notturna.

La vitamina D aiuta i livelli di calcio nel sangue e ne favorisce l'assorbimento e la fissazione. Minerali, magnesio e iodio.

Descrizione del contenitore

Il tamburello nelle sue diverse dimensioni ospita solitamente acciughe più grandi rispetto ai formati in vetro delle stesse caratteristiche grazie alla migliore disposizione orizzontale del filetto. I formati tamburello sono ideali per una perfetta degustazione di questa squisita prelibatezza poiché verrà sempre mantenuto un livello ottimale di olio, che copre l'acciuga man mano che viene consumata e quindi non si secca. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, per questo i formati in latta sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle loro proprietà.

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoImpastare a mano
Diners4/5 Diners
Filetti di22/26 Filetti di acciuga
La dimensione dell'AcciugaGrande
OlioOliva
FormatoTamburello
Peso Netto180 grammi
Peso Sgocciolato125 grammi

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