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Formaggio vaccino Casin DOP Latte Crudo 200 gr

Brand:
8,99 € (Tasse incl.)
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Autentico formaggio Casín, uno dei formaggi asturiani con D.O.P., prodotto in modo artigianale con latte vaccino intero e crudo. Un formaggio asturiano dal sapore intenso e dalla straordinaria qualità.

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Descrizione

Formaggio vaccino Casin DOP Latte Crudo 200 gr

Cosa troviamo in questo prodotto?

Prodotto in modo artigianale con latte vaccino intero e crudo ottenuto da allevamenti della zona coperta dalla DOP stessa Casín

Il formaggio Casín è un piccolo formaggio asturiano , realizzato completamente a mano con latte vaccino casina, noto anche come mucca di montagna asturiana, razza autoctona di mucche delle Asturie.

È un formaggio di latte vaccino crudo protetto dalla Denominazione di Origine Protetta Queso Casín e prodotto nei comuni asturiani di Caso, Sobrescobio e Piloña situati nella parte sud-orientale delle Asturie.

Il formaggio Casín di latte vaccino crudo che presentiamo in piccolo formato non ha crosta quindi può essere consumato quasi interamente.

Il suo taglio è compatto, la consistenza soda e il colore del formaggio, giallastro. È un formaggio asturiano molto aromatico con intense note speziate.

Ingredienti

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Dettagli del prodotto
CRIVEN009

Scheda tecnica

Elaborazione
Fatto a mano
Formato
Confezionamento sottovuoto
Gusto
Forte
Guarigione
Semi-stagionato
Tipo di latte
Latte vaccino
Area di produzione
Asturie
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