Anchovis aus Santoña in Olivenöl 180 gr Juanjo


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Kantabrische Sardellen, handgemacht, 180 g Dose, mittlere Sardellengröße, 20/25 Filets in Olivenöl .

Was finden wir in diesem Produkt?

Traditionell hergestellte handwerklich hergestellte Sardellen, unbestreitbare Qualität. Die Zubereitung erfolgt durch Reiben jedes Filets von Hand, so dass sein köstlicher Geschmack erhalten bleibt. Gründliche Reinigung jedes Filets. Empfohlen für 4/5 Personen.

Konserventradition

Von Hand gefertigte Sardellen, schmackhafte Filets ganz ohne Knochen und Knochen. Durch die handwerkliche Verarbeitung bleiben alle Eigenschaften des Rohmaterials erhalten. Mit einem fantastischen Geschmack, Farbe und Geruch, der sehr charakteristisch für das Meer ist.

Dieses 180 g-Format enthält zwischen 20 und 25 mittelgroße Filets. Ein schmackhaftes und saftiges Steak mit einer besseren Würdigung seiner Textur. Seine horizontale Präsentation ist sehr vorsichtig und verschränkt die Filets für eine bessere Platzierung. Ein perfektes Format, um zwischen 4 und 5 Personen zu teilen und diese köstliche Delikatesse in Gesellschaft zu genießen.

Sie können dieses Produkt auch mit anderen Gourmet-Produkten begleiten, die Sie in unserem Gourmet-Online-Shop finden, der auf handwerkliche Produkte, die üblichen Aromen und das Beste des Meeres spezialisiert ist.

Die Konservenfabrik Juanjo wurde 1989 von einem Ehepaar gegründet, das sein ganzes Leben in der Branche gearbeitet hatte, das mit der Industrialisierung der Produktionsprozesse unzufrieden war und beschloss, ein eigenes Unternehmen zu gründen, um sich der handwerklichen Herstellung von Sardellen zu widmen und bonito .

Deshalb waren von Anfang an folgende Grundsätze klar:

• Produzieren Sie ausschließlich kantabrische Sardellen und Bonito aus dem Norden mit hochwertigem Olivenöl mit dem richtigen Grad, um ihren Geschmack und ihre Qualitäten zu erhalten.

• Bewahren Sie handwerkliche Prozesse und produzieren Sie nur die Mengen, die die Qualität und Frische der Konserven garantieren.

Auf diese Weise erhalten sie ein komplett handgefertigtes Produkt von höchster Qualität und Garantie.

Eigenschaften: Gut essen ist lecker, gesund und macht gut und glücklich

Z-Sardellen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen, den Cholesterin- und Plasmatriglyceridspiegel zu senken, außerdem die Fließfähigkeit des Blutes zu erhöhen und Thromben und Blutgerinnseln vorzubeugen. Reich an Vitamin B2, B3, B6, B9 und B12, alle mit wichtigen Funktionen. Fettlösliche Vitamine wie A und D, die zur Regeneration von Gewebe und Haut beitragen, die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen fördern und für die Entwicklung des Nervensystems und der Nachtsicht notwendig sind.

Vitamin D hilft beim Kalziumspiegel im Blut und begünstigt seine Aufnahme und Fixierung. Mineralstoffe, Magnesium und Jod.

Beschreibung des Behälters

Das Tamburin in seinen verschiedenen Größen beherbergt aufgrund der besseren horizontalen Platzierung des Filets in der Regel größere Sardellen als die Glasformate gleicher Eigenschaften. Die Tamburinformate sind ideal für eine perfekte Verkostung dieser exquisiten Delikatesse, da immer ein optimaler Ölgehalt erhalten bleibt, der die Sardelle beim Verzehr bedeckt und somit nicht austrocknet. Die größten Gefahren der Sardelle sind Licht, Hitze und Sauerstoff, weshalb sich für einen perfekten Erhaltungszustand ihrer Eigenschaften am besten Dosenformate eignen.

 
Datenblatt
Quelle FindetEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Lage der musSantoña (Cantabria) Spanien
AusarbeitungSobado hand
Gäste4/5 Personen
Steaks22/26 sardellenfilets
Größe der SardellenGroß
ÖlOlivenöl
FormatTamburin
Netto-Gewicht180 grs
Gewicht Abgetropft125 grs

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Speisekarte