Sardellen-Sparpakete

Bei Anchoas Deluxe können Sie die besten Sardellenkonserven aus dem gesamten Kantabrischen Meer kaufen. In unserem Online-Shop haben wir die besten Marken von Sardellenkonserven zum Verkauf, die in den besten Konservenfabriken Kantabriens handgefertigt werden.

Sardellen in Dosen online kaufen

In unserem Katalog können Sie jetzt die besten Sardellenkonserven von höchster Qualität kaufen und genießen. Wenn Sie ein Produkt von höchster Qualität suchen, mit bestem Geschmack und Aroma, dann sind unsere Sardellenkonserven zweifellos das beste Produkt, das Sie auf Ihren Tisch bringen können. Hergestellt in den besten Konservenfabriken der Region, sind alle unsere Sardellenkonserven von Premium-Qualität. Wir von Anchoas Deluxe möchten Ihnen die höchste Qualität für ein so exquisites Produkt wie die kantabrischen Sardellen bieten. Deshalb finden Sie in unserem Katalog die besten Sardellenkonserven aus Santoña. Wir haben das beste Sortiment an Anchovis in Dosen aus Kantabrien.

Wenn Sie auf der Suche nach den besten Sardellen in Spanien sind, finden Sie diese in unserem Online-Shop.

Welche Fische sind Anchovis?

Sardellen stammen von einer Fischart namens boquerón, die im Golf von Biskaya auch bocarte genannt wird. Obwohl sie vom selben Fisch stammen, sind Sardellen und Anchovis nicht dasselbe. Der Unterschied zwischen ihnen liegt in der Art der Konservierung und Verarbeitung.

Die Sardelle ist ein blauer Fisch, dessen lateinischer Name Engraulis encrasicolus lautet.

Was sind Anchovis in Dosen?

Sardellen sind eine Art der Zubereitung und Konservierung einer Art von frischem Fisch, der Bocarte. Dazu werden die Lenden oder Filets dieses Fisches gesäubert, gepökelt und 6 Monate lang in Salz oder Salzlake gereift. Nach dieser Zeit wird der Fisch erneut von Hand gesalzen und in Öl (in der Regel Olivenöl) verpackt, um ihn länger haltbar zu machen. Diese Methode der Fischkonservierung ist italienischen Ursprungs.

Was ist der Unterschied zwischen Sardellen und Anchovis?

Obwohl sie vom selben Fisch stammen, sind Sardellen und Boquerones unterschiedlich. Sie werden unterschiedlich verarbeitet und sind daher nicht wirklich dasselbe Lebensmittel. Sardellen werden in Essig eingelegt und mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch und Petersilie bestreut gegessen. Sie sind sehr typisch für Südspanien. Man kann sie auch in Teig eingelegt und gebraten essen.

Was sind die Vorteile von Sardellen?

Als ölhaltiger Fisch sind Sardellen reich an Omega-3-Fettsäuren. Außerdem enthalten sie Proteine, die denen von Eiern und Fleisch sehr ähnlich sind, sowie die Vitamine A, D, E, K und die Vitamine der B-Gruppe. Was die essentiellen Mineralien betrifft, so enthalten Sardellen Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalzium.

Aus all diesen Gründen sind Sardellen aufgrund der abführenden Wirkung ihres Magnesiums ein empfohlenes Nahrungsmittel für die Darmtätigkeit. Dank ihres hohen Eisengehalts sind sie ein hervorragendes Nahrungsmittel für Menschen mit Anämie. Sie verbessern auch die Funktion von Muskeln und Nerven.

Können schwangere Frauen Sardellen in Dosen essen?

Obwohl ölhaltige Fische aufgrund ihres hohen Omega-3-Gehalts für Schwangere unverzichtbar sind, sollte man beim Verzehr von Sardellen während der Schwangerschaft vorsichtig sein. Obwohl sie während der Schwangerschaft nicht verboten sind, enthalten Sardellen viel Salz, so dass große Mengen Salz zu Bluthochdruck, Nierenproblemen und Wassereinlagerungen führen können. Außerdem wurden Sardellen nicht gekocht, so dass sie Anisakis übertragen können.

Wann sollte man Sardellen essen?

Die einen sagen, dass man sie am besten als Aperitif isst, die anderen, dass man sie am besten zum Abendessen isst. Die Wahrheit ist, dass Sardellen kein magenschädigendes Nahrungsmittel sind, sondern die Verdauung beschleunigen und Verstopfungen vorbeugen. Um also die Frage zu beantworten: Sardellen können problemlos zu jeder Mahlzeit des Tages gegessen werden.

Warum wird sie Sardelle genannt?

Eines sollte klar sein: Sardellen, Anchovis und Sardellen sind Namen, die einen einzigen Fisch bezeichnen. Je nachdem, in welchem Küstengebiet Sie sich befinden, wird dieser Fisch unterschiedlich genannt.

Der wissenschaftliche Name des Fisches ist engraulis engrasicholus. Im baskischen Einflussgebiet wird er als Sardelle bezeichnet.