Sardellen aus Santoña

Kaufen anchovis aus Santoña und qualität jetzt ist es viel mehr einfach und bequem aus unserem gourmet-shop online, die nummer 1 online mit den besten anchovis, die beste sorte und spezialisten im verkauf von sardellen seit mehr als 10 jahren. Warum kaufen?

• Sardellen aus Santoña und Kantabrien, die alle aus dem Kantabrischen Meer.
• Fang im frühjahr, der besten qualität, die es auf dem markt gibt.
• Produktionen beschränkt, kleine familienbetriebe von großer tradition in der familie.
• Sardellen sobadas hand.
• bester service, kühltransporte, um sich im sommer die sardellen.
• wir Arbeiten direkt mit den herstellern von sardellen, frische produkte und garantiert zum besten preis.

¿Was ist besser sardellen?

Wir die besten anchovis der welt. Nicht wir, das sagen die experten und studien. In unserem online-shop nicht finden, eine andere sardellen nicht der Biskaya, die küsten der frühling, die beste art des meeres, das gibt ihm das schiff und top qualität, die beste zeit, um seinen herrlichen geschmack und textur.

Alle aus kleinen und mittelständischen unternehmen, produktionen begrenzt, aber hervorragende qualität, aus Santoña, wiege beste verarbeitung von sardellen aus dem Kantabrischen meer, und darum, die besten anchovis der welt.

seit jahren, wir sind gegangen, indem sie handwerker und formate, wir haben für alle zugänglich sardellen - produzenten sehr kleine und handwerker von hoher qualität.

Die zeit der fischerei ist auch sehr wichtig. Es gibt zwei küsten, die küsten von frühling und winter. studien zeigen, dass die besten sardellen ist die aus - findet sich die gesamte küste von primavera und deshalb sind die sardellen von unseren konservenfabriken werden erarbeitet, diese küste, um die höchstmögliche qualität zu erzielen.

Hier genießen sie die sardellen von hand gefertigt, kleine, große, gesalzen oder in salzlake; alle von ihnen werden durch unsere auswahl, bevor sie verkauft werden. Alle von höchster qualität, aber mit jeweils unterschiedlichen nuancen, die durch ihre herstellung, ihren salzen, öl und die erfahrenen hände, die entwickeln jeden tag.

es Ist zeit, genießen sie eine leckere sardellen aus Santoña, unabhängig von ihrer wahl, sicher und genießen sie ein echtes produkt und mit viel unterschied.

Jetzt kaufen sardellen ist einfach, schnell und sicher. Neu entwickelt und direkt aus den fabriken.

¿welches format ist das richtige?

Zu kaufen, sardellen, müssen wir das format auswählen, die wir brauchen, je nachdem, wie wir konsumieren.

• Octavillo - 50g mit 8/9 steaks: die richtige ist, wenn wir konsumieren, allein oder mit einer anderen person.
• Doppel-octavillo - 95gr mit 16 filets ca.: im falle von aktien zwischen 3-5 personen.
• Tamburine oder kingsize-bett mit 12-14 anchovis: , um mahlzeiten für mehrere gäste oder liebhaber großer steaks.

Die empfehlung von personen kann variieren, abhängig von der anwendung, die sie gehen zu geben, die sardellen, ob sie eine vorspeise, ein hauptgericht oder ein teil der beilagen.

sie können Auch kaufen, sardellen der marke, wenn sie nicht kennen, keine das beste ist, genießen sie eine oder mehrere für die durchführung einer verkostung, keine enttäuschen. Jeder hat seine eigenen nuancen, aber all diese sardellen sind echte schmuckstücke.

¿Wie die erhaltung der sardellen?

Die sardellen sollten immer im kühlschrank aufbewahren, bis ihre verkostung. Einmal wollen wir genießen diese, wir etwa 15-20 minuten vor, so dass bei raumtemperatur ist das öl und das salz auflösen von möglichen erstarrung wegen der kälte.

Die sardellen müssen geöffnet und getrunken werden, in ihrer gesamtheit, die luft und licht den iran austrocknen, die ab und stehen nicht unter den gleichen bedingungen wie die erste.

wann Immer möglich, eine sardelle beibehalten wird, und stellt am besten im format der dose, mehr haltbarkeit, beste vorgelegten form, horizontal, beim einlegen ist besser.

In der dose keine rolle, weder das licht, noch luft, noch dampf erzeugt werden können, in ein einmachglas.

Nutzen sie die sardellen

Die sardellen sind reich an omega-3, die hilft, um den unteren ebenen von cholesterin und triglyceriden im plasma, auch die erhöhung der fließfähigkeit des blutes, die verhinderung von thromben und blutgerinnsel.

Reich an vitaminen B2, B3, B6, B9 und B12, die alle mit wichtigen funktionen. fettlösliche Vitamine wie A und D, die zur regeneration von geweben und der haut, fördert die widerstandskraft gegen infektionen, und notwendig für die entwicklung des nervensystems und nachtsicht. Vitamin D hilft, kalzium im blut und fördert die aufnahme und befestigung.

sie bringen Auch verschiedene mineralien, magnesium und jod.

Denn gut essen ist reich, gesund und fühlen sie sich gut.

¿warum Santoña?

der ursprung der sardellen in Santoña befindet sich im zusammenhang mit den italienischen und insbesondere einer sizilianischen familie.

Diese familie kam in Santoña auf der suche nach neuen fanggründen, da die mit ihm in Italien waren unzureichend. Jedes mal wurden sie verbringen mehr zeit in der gegend und nicht nur während der fangsaison, so dass ein ende, sesshaft in Santoña und gründeten eine fabrik die idee mit dem verkaufen beginnen, die sardellen direkt sauber und fertig zum genießen, und spart dem kunden die arbeit der reinigung von salzen, ein modus, in dem waren verkauft werden, bis dann.

auf diese weise, Santoña ende ist immer einer der zonen für mehr produktion in Europa und über die europäische sardelle, immer die leben ihrer einwohner.

Wie wird es verarbeitet?

Das findet, erreicht die fischkonserven direkt aus der "lonja". Dort werden beibehalten, in salzlake zwischen 3 und 5 stunden, so verlieren sie flüssigkeit und damit zu erhalten konsistenz. Einmal erwirbt die gewünschte konsistenz erreicht ist, wird gereinigt, teilweise und werden, indem schichten findet und salz in fässer, wo es einmal voll auf, werden verschlossen und bei raumtemperatur gelagert werden, während 7 oder 8 monate oder für ein jahr oder mehr. Dies ist eine sehr persönliche sache und unterscheidet sich von jedem von mus, so ist es ein punkt macht sich in die eine von der anderen.

sobald beide fässer erfolgt die sobado hand, technik zum reinigen der findet ganz. Trennen, schneiden, entfernen die dornen und werden durch die unterteilung in verschiedene größen.

schließlich, platziert auf ihrer verpackung, und diese füllen sich mit olivenöl verfeinert, in der regel, um den geschmack des öls nicht beeinträchtigt den geschmack der sardellen, und schließen verpackung, wodurch sie bereit für ihren genuss.