Callos aa Madrileña , ein typisches Madrider Wintergericht, hat einen charakteristischen und unvergleichlichen Geschmack dank einer sorgfältigen Reinigung ausgewählter Rinderpansen und der anschließenden Zubereitung mit asturischer Chorizo, Rindfleisch und Schinken.
Diese schwarze Bohne mit Ochsenschwanz , handgefertigt mit den besten Zutaten, repräsentiert alle Aromen und Nuancen der riojanisch-navarresischen Küche.
Diese Kutteln sind ein typisches Rezept aus Castilla La Mancha, hergestellt aus Rinder- und Schweinepansen, zusätzlich zu ihren traditionellen Zutaten. Ein hausgemachtes Rezept.
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