Quartier de fromage Gamoneu del Valle, 300 aprx

Quartier de Fromage Gamoneu del Valle, 300gr environ

Que trouve-t-on dans cette tranche de Fromage Gamoneu ?

Ce quartier de fromage Gamoneu est un joyau gastronomique unique , fabriqué exclusivement avec du lait des pâturages des Picos de Europa.

Le fromage Gamoneu est un fromage artisanal au goût fort et complexe , fabriqué avec du lait de vache provenant de vaches qui paissent librement dans les Picos de Europa. Le processus d'élaboration se fait à la main , avec une maturation d'au moins 4 mois pour qu'il atteigne sa saveur et son arôme uniques. De plus, c'est un fromage affiné avec une pâte dure et jaune et une croûte naturelle de couleur foncée.

• Le fromage Gamoneu avec Appellation d'Origine Protégée est un produit reconnu tant dans la haute cuisine que dans la cuisine locale et régionale du nord de l'Espagne.

Caractéristiques du Fromage Gamoneu

• Type de lait : Lait cru
• Dégustation : Très intense
• Pâte : Pâte dure bleue
• Croûte : Naturelle fraîche avec moisissure
• Origine : Asturies

Ingrédients

Lait cru de vache, de chèvre et de brebis.

Valeurs nutritionnelles