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Formaggio di pecora Ovín, 450 grammi ca


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Assapora il sapore di questo formaggio asturiano prodotto artigianalmente con latte di pecora pastorizzato. Un formaggio semistagionato.

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Formaggio di pecora Ovín, 450gr ca

Cosa troviamo in questo pecorino Ovín?

Formaggio artigianale delle Asturie, è un formaggio semistagionato prodotto con latte pastorizzato e stagionato per 30 giorni.

Questo formaggio ci offre aromi equilibrati di fermento e latte di pecora, con una consistenza flessibile e un gusto con una certa cremosità che, temperato in bocca, offre sapori di pecora con tendenza all'erba e alle noci.

Caratteristiche del formaggio di capra Ovín:

  • Tipo di latte: latte di pecora pastorizzato
  • Degustazione:
  • Pasta: semi morbida
  • Crosta : senza crosta
  • Origine: Asturie

ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.

Valori nutrizionali

Valore energetico1.703kj/407kcal
grassi33 gr
di cui saturi24 gr
carboidrati5 g
di cui zuccheri<0,5 g
proteine21,5 g
Sale1,2 g
 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FonteAsturie, Spagna
AllergeniLácteos
Tipo de LecheLeche de Oveja

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