Vasetto di Pistacchi grano chef 90 gr

Vasetto di Pistacchi Grain Chef 90 gr

Cosa troviamo in questo prodotto?

Varietà di pistacchio "kerman" coltivata biodinamicamente nella nostra azienda agricola "La Rosala". Artigianale, tostato a mano e senza glutine.

Pistacchio in grani crudi, semplicemente lavato e asciugato per consumarlo in modo naturale.

Il pistacchio è il più dolce delle noci. I gusci aperti offrono poca resistenza ai mangiatori di sensazioni. Il sapore agrodolce scioglie il palato e non ci fermiamo finché non scompaiono dal vassoio.

La combinazione di alte proporzioni di rame (1,3 mg/100 g) e ferro (4,15 mg) favorisce l'assimilazione di quest'ultimo minerale. Ecco perché il pistacchio è adatto nei casi di anemia. Un altro modo per migliorare l'assorbimento del ferro pistacchio è accompagnare la noce con alimenti ricchi di vitamina C.

La luteina e i caroteni proteggono la vista. Il consumo di pistacchi è stato associato ad una minore incidenza di cataratta, degenerazione maculare e perdita della vista, nonché ad una buona percezione visiva notturna.

Il pistacchio è uno spuntino sano se consumato in porzioni moderate. È ricco di fibre, che favoriscono il transito intestinale e il controllo dello zucchero. I diabetici possono usarli per ridurre l'elevato carico glicemico di altri alimenti, come pane o patate.

Finca La Rosala, per molti le migliori noci del mondo

Elaborato a La Finca Rosales, fondata da Pedro Ciudad Imedio, è nato principalmente dalla passione che ho fin dall'infanzia per i "panchitos", nome dato alle arachidi nella nostra regione e tostato dal mio vicino "Angelito", membro di una famiglia di artigiani che ha tostato noci in un forno a legna dall'inizio del diciannovesimo secolo.

Oggi, dopo aver costruito una piccola torrefazione, Finca La Rosala ha strutture moderne a Calzada de Calatrava, ha numerosi clienti consolidati e presenza in più di 12 paesi

Tutte le noci di Finca La Rosala sono fatte con ingredienti naturali e senza glutine. Tostiamo a mano in piccoli forni tutte le nostre noci, girandole ripetutamente. Proprio come si faceva prima, a mano, con cura e affetto. Finca La Rosala acquista oltre l'80% delle sue materie prime in Spagna. Sempre puntando sul prodotto nazionale.

Proprietà del pistacchio:

• Ricchi di grassi sani, proteine vegetali e fibre, aiutano sia a prevenire vari disturbi che a migliorare la salute.
• Mantiene un cuore sano; Infarto, arteriosclerosi e altri disturbi vascolari possono essere prevenuti consumando fitosteroli e grassi come il pistacchio.
• Fornisce luteina, che impedisce l'ossidazione del colesterolo e il suo accumulo nelle placche ateromatose, così come fitosteroli e fibre che aiutano ad eliminarlo dalla circolazione. Da una a tre porzioni giornaliere (da 30 a 100 g) possono ridurre il colesterolo cattivo LDL dell'11%.

Ingredienti:

Pistacchi (grano), sale, zucchero di canna integrale e paprika di La Vera.