Deguste el sabor de este queso Asturiano elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja. Un queso semi curado.
Queso de Oveja Ovín, 450gr aprox
¿Qué encontramos en este queso de oveja Ovín?
Un queso artesanal procedente de Asturias, es un queso semi curado elaborado con leche pasteurizada y madurado durante 30 días.
Este queso nos ofrece aromas equilibrados a fermente y a su leche de oveja, con una textura y gusto flexible con cierta cremosidad que al atemperarse en boca nos ofrece los sabores ovinos con tendencias a pasto y nuez.
Características del queso de cabra Ovín:
- Tipo de leche: leche pasteurizada de oveja
- Cata:
- Pasta: semi blanda
- Corteza: Sin corteza
- Origen: Asturias
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Valores Nutricionales
Valor energético | 1.703 kj / 407 kcal |
Grasas | 33 g |
de las cuales saturadas | 24 g |
Hidratos de carbono | 5 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 21,5 g |
Sal | 1,2 g |
Ficha técnica
- Elaboración
- Artesanal
- Origen
- Asturias, España
- Alérgenos
- Lácteos
- Tipo de Leche
- Leche de Oveja