Probieren Sie den Geschmack dieses asturischen Käses, der von Hand aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt wird. Ein halbgereifter Käse.
240 grs
530
111 grs
50 grs
1 kg
185 grs
Ovin Schafskäse, ca. 450gr
Ein handwerklicher Käse aus Asturien, ein halbgereifter Käse, der aus pasteurisierter Milch hergestellt und 30 Tage lang gereift wird.
Dieser Käse bietet uns ausgewogene Aromen von Ferment und Schafsmilch, mit einer flexiblen Textur und einem Geschmack mit einer gewissen Cremigkeit, die uns, wenn er im Mund temperiert wird, Schafaromen mit Tendenzen zu Gras und Walnüssen bietet.
Pasteurisierte Schafsmilch, Milchfermente, Lab und Salz.
| Energetischer Wert | 1.703 kj / 407 kcal |
| Fette | 33g |
| davon sättigt | 24g |
| Kohlenhydrate | 5g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Proteine | 21,5 g |
| Salz | 1,2 g |
Technische Daten
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