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Acciughe del cantabrico in Olio di Oliva selezione premium di 20/22 filetti,85 g di Zallo


CONZALLO003

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Prezzo di acquisto della fabbrica da Casa, la migliore selezione di acciughe.

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Acciughe del Cantabrico in olio d'oliva. 20/22 filetti, lavorati artigianalmente.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Acciughe in formato 85 g. Contiene 20/22 filetti di acciughe di piccola pezzatura, le più comuni e prelibate, lavorate artigianalmente con bocarte del Cantabrico, secondo tradizione e artigianalità. Acciughe selezionate tra le pezzature migliori e di qualità per questo formato che vengono prodotte in poche unità.

  • Elaborazione artigianale
  • Bocarte della costa cantabrica di primavera
  • Pulizia accurata con tecniche tradizionali
  • Ottimo gusto e qualità
  • Selezione speciale delle migliori acciughe

Abbiamo trovato delle acciughe di media grandezza, (quelle solite), di grande pulizia, presentazione, qualità e sapore.

"I suoni del mare"

Conservas Zallo è un'azienda a conduzione familiare che è stata creata intorno al 1926, sebbene non sia stata fondata con questo nome fino al 1979. Si trova a Bermeo, in provincia di Biscaglia, un luogo con una grande tradizione marinara. La sua posizione nel Mar Cantabrico consente di accedere al pesce di altissima qualità.

Il suo modo di realizzarlo non è cambiato negli anni, ha sempre puntato sulla lavorazione artigianale con materia prima di altissima qualità. Nonostante si adattino ai nuovi media e alle innovazioni negli utensili, passando dal legno all'acciaio inossidabile), la tradizione e l'artigianato sono sempre mantenuti.

Le sue acciughe sono fatte solo con bocconi della costa cantabrica della primavera, la migliore qualità. Si ottiene così un'acciuga di prima qualità.

Proprietà: mangiare bene è delizioso, salutare e fa stare bene e felice.

Le acciughe sono ricche di omega-3, che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi plasmatici, aumentando anche la fluidità del sangue, prevenendo trombi e coaguli.

Ricco di vitamine B2, B3, B6, B9 e B12, tutte con importanti funzioni. Vitamine liposolubili come A e D, che contribuiscono alla rigenerazione dei tessuti e della pelle, favorendo la resistenza alle infezioni, e necessarie per lo sviluppo del sistema nervoso e la visione notturna. La vitamina D aiuta i livelli di calcio nel sangue e ne favorisce l'assorbimento e la fissazione. Minerali, magnesio e iodio.

Descrizione del contenitore

È il formato ideale per un aperitivo. Perfetti da gustare in ogni momento da soli o accompagnati e recuperare i sapori di sempre.

Il formato in latta è l'ideale, poiché protegge dalla luce il calore e l'aria, principali nemici dell'acciuga. Bisogna tenerlo sempre freddo perché è un semiconservato

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della canneryBermeo, Vizcaya
SviluppoArtigianato
Diners3/4 Diners
Filetti di22/26 Filetti di acciuga
La dimensione dell'AcciugaPiccolo
OlioOliva
FormatoDoppio octavillo o Quarto Club
Peso Netto85 grammi
Peso Sgocciolato45 grs
FonteMar Cantabrico

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