Bocartes in Olio di Oliva 145gr. Angelachu


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Panini all'Olio di Oliva, 145 gr. Angelachu

Cosa troviamo in questo prodotto?

Sfiziose merendine sott'olio dal sapore dolce e delicato.

La sua preparazione è tradizionale, come si faceva in passato. Viene utilizzata la migliore materia prima, sempre della migliore qualità, pesce fresco pescato a mano durante la tua campagna di pesca, il momento migliore.

Mani esperte ne curano la preparazione, coccolando nei minimi dettagli ogni fase dell'elaborazione di questa eccellente prelibatezza, ottenendo una vera salumeria.

Perfetto da gustare su crostini, insalate e con i peperoni.

Artigianato autentico

Conservas Angelachu è stato creato a Santoña alla fine degli anni '90, con l'esperienza di quattro generazioni di pescivendoli e conservieri professionisti. Questa azienda a conduzione familiare segue il motto di "autentica tradizione artigiana" . Nella sua elaborazione ricercano la qualità della materia prima con il pesce di stagione, ottenendola attraverso una cattura artigianale manuale alla ricerca della pezzatura ideale. Sono molto impegnati a prendersi cura di processi originali e tradizionali .

Il pesce proviene direttamente dai principali mercati, selezionando pesce fresco di pezzatura e qualità ideali. Già in fabbrica iniziano con l'elaborazione artigianale della salatura salatura. Si prendono molta cura di tutta la loro evoluzione per ottenere la massima qualità nei loro prodotti. Raggiunto il tempo di maturazione, elaborano le acciughe una ad una mediante il metodo dello sfregamento a mano, che comporta molto lavoro e quindi un costo maggiore, ma ottengono nell'acciuga una qualità ineguagliabile . Tutti i suoi prodotti si distinguono per la presentazione, la consistenza e il sapore incontaminati.

ingredienti

Bocartes, olio d'oliva e sale.

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoArtigianato
OlioOliva
FormatoAlta Restauro
Peso Netto145 grs
Peso Sgocciolato125 grammi
SalsaOlio di oliva

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